古早味

成長於臺灣光復初期的嘉南平原農家，作者平實紀錄臺灣早年社會的樣貌、庶民簡樸的吃食。作者鋪陳自身的童年體驗，在物資缺乏的現實生活中，父母竭盡所能的栽培兒女；在經濟困頓的時代，濃郁的親情則維繫了美滿的家庭。摘野菜、曬番薯籤、烤草螟，道出早年農村飲食的貧乏，人們如何在簡約平淡的生活中增添樂趣；種木瓜樹、炒田鼠肉、醃花椰菜梗，呈現了辛勤的人們如何發揮與自然環境共處的智慧。

書籍重點
被許多人逐漸遺忘而且失傳的古早味都在這裡！本書是一篇篇成長於臺灣光復初期的回憶紀錄，由吃食懷想童年，以歲月釀造而成的好味道。

作者簡介：

陳文榮，愛好閱讀、攝影、旅遊，以散文抒感，回味古早吃食及人間情懷。1937年9月生，國立臺灣師大國文系畢業。任教於中小學35年，並於桃園縣私立光啓高中擔任副校長2年。曾獲觀光局第二屆（民國74年）觀光文藝獎報導文學組佳作，第五屆（民國78年）散文組佳作。1985年2月號讀者摘中文版轉載〈撿拾歲月〉。發表作品講義雜誌轉載三篇。早年創作發表一百多篇短篇小說，曾出版《寶島風情畫》（元杰出版社）、《夜釣》（三信出版社）；散文集《山居随筆》、《歡樂年華》、《田園之歌》（水牛出版社）、《團圓》、《勇者畫像》（好創意傳播）；傳記《臺灣痲瘋病救助之父──戴仁壽小傳》（臺北縣政府文化局出版）。

• 作者： 陳文榮
• 出版社： 二魚文化事業有限公司 出版日期：2012-07-25 ISBN/ISSN：9789866490736
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：240頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調