購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 3 項符合

用冰箱做點心

的圖書
用冰箱做點心 用冰箱做點心

作者:李明倫 
出版社:雅事文化事業有限公司
出版日期:2009-09-23
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:用冰箱做點心

內容簡介

  「用冰箱做點心」不用花錢添購烤箱與繁瑣的工具,只用家裡現成的器具就能操作的西點製作,是新手烘焙入門的最佳武器,也是用最簡易的方法就能做出最美味西點的捷徑。

  許多經由冰箱冷卻就能達成效果和風味的點心,是最簡單卻被忽略的技巧,本書就教你如何破解西點繁雜工序的迷思,只要你照著做,想吃什麼口味的西點都可以輕鬆完成。

  只要用你家的冰箱和居家都有的工具,搭配大眾化到處都買得到的材料,用最簡單的方法組合,蛋糕、布丁、果凍、慕斯、信手捻來都能隨心所欲。

  本書詳細介紹各種膠凍材料的特性及使用方法,帶你進入基本概念的認知,再透過圖解示範,教你建立基礎製作,進而融合不同技巧。

  只要你願意動手,就能做出各式創意點心,展開美味滿點的烘焙新生活。

作者簡介

李明倫

  經歷
  美堤食品廠 西點主廚
  中村烘焙廚房 烘焙師父
  宜蘭國中技藝班導師

  證照
  中式麵食 乙級證照
  烘焙西點蛋糕 乙級證照
  中餐葷食 丙級證照

 

詳細資料

  • ISBN:9789866506253
  • 規格:平裝 / 96頁 / 19 x 24.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
我成為台灣歐巴醬的修練之路:近藤弥生子的台灣在地生活隨筆
作者:近藤弥生子
出版社:大旗出版社
出版日期:2023-07-01
66折: $ 231 
金石堂 - 今日66折
小潔的好選擇:公平大方、不耍奧步-你的選擇是?(小朋友好品格)
作者:莎拉.伊森、艾莉.巴斯比
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2023-04-28
66折: $ 231 
金石堂 - 今日66折
食氣三部曲套書(眾神的食物+普拉納課程+與眾神共振(三冊)(隨書附贈:普拉納滋養靜心導引MP3)
作者:潔絲慕音
出版社:橡實
出版日期:2017-05-15
66折: $ 851 
金石堂 - 今日66折
靈魂永生有聲書第3輯(新版)
作者:許添盛醫師主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2019-05-06
66折: $ 660 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
白夜裡的激烈相擁(全)
作者:野花さおり
出版社:東立出版社
出版日期:2025-02-12
$ 119 
金石堂 - 暢銷排行榜
16647(1)
作者:小河少年Kawa
出版社:春光出版股份有限公司
出版日期:2025-02-13
$ 300 
博客來 - 暢銷排行榜
臺灣漫遊錄
作者:青山千鶴子、楊双子
出版社:春山出版
出版日期:2020-03-31
$ 300 
金石堂 - 暢銷排行榜
請解開故事謎底 04
作者:花於景(雷雷夥伴)
出版社:魔豆文化有限公司
出版日期:2025-02-05
$ 150 
 
金石堂 - 新書排行榜
椅人:沒試過,怎麼知道你不行!
作者:Chairman 椅人(何秉錡)
出版社:三采文化股份有限公司
出版日期:2024-12-27
$ 356 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
巴咕和神象山
作者:盧璐
出版社:青森文化
出版日期:2025-01-01
$ 250 
金石堂 - 新書排行榜
16647(1)
作者:小河少年Kawa
出版社:春光出版股份有限公司
出版日期:2025-02-13
$ 300 
金石堂 - 新書排行榜
原始碼:成為比爾.蓋茲
作者:比爾.蓋茲
出版社:天下雜誌社
出版日期:2025-02-05
$ 553 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策