愛的麵包魂電影小說+幕後花絮全紀錄

CH1

我想嫁給他。

那雙迷死人不償命的眼睛在電視裡瞇成兩個半月，兩朵酒窩，皓齒微笑， 吐出一輪一輩子也學不來的法語腔英文：「Bread sucks....well, most bread. Because most bread lacks sincerity and creativity.」（大部分的食物都很無聊、難吃，缺乏誠意與創意⋯⋯ ）

我想嫁給他。

不曉得第幾次了，曉萍心底浮現這樣的念頭。前一陣子她會覺得這念頭很可恥，畢竟年過二十五，不應該再做這種無聊的少女夢。不過隨著三十大關愈來愈近，她漸漸看開了，偶而幼稚一下又何妨？反正又沒人知道。

曉萍繼續盯著電視，這節目叫做「Bread’s Bread」，中文名稱叫做「布萊德的美味麵包」；每個禮拜三，九點到十點，第十九台生活探險頻道，隔天下午一點重播，台灣只比美國晚三個月播出。曉萍夢想中的未婚夫，節目主持人—布萊德，繼續他的開場白。

「this is the reason that I go around the world in search for the most sincere, the most creative and most importantly the best bread in the world.」（這是就是我環遊世界的目的，尋找最誠懇、最具創意，以及最頂尖的食物⋯⋯）

收視率當然不如「海綿寶寶」，知名度也沒有「原味主廚奧利佛」高，中文Facebook 粉絲團開團至今三年多，也不過只有五千多個讚。不過曉萍打從心底就覺得這個男生是她的百分百王子⋯⋯一種命中注定的感覺。

「我是布萊德，讓我們一起來發現、創造最頂尖的食物。」

她對糕餅沒有這種感覺，從來沒有。

糕餅是誰？一個死台客，長得只比陳漢典帥一點，除了做麵包以外什麼也不會，跟曉萍是青梅竹馬，兩人已經交往八年。

曉萍邊刷牙邊看著電視，布萊德帶著燦爛笑容，對鏡頭比了一個帥氣的手勢，然後臉上忽然出現一個大大的問號。電視裡傳來一陣低沉的旁白：

布萊德是巴黎米其林三星餐廳「La’Pitt」老闆的兒子，同時也是「La’ Pitt」七十五年來最年輕的Baker 主廚。帥氣的華裔混血面孔、帶法國腔的英文、優雅帥氣的烘焙手藝、外景遍佈世界各地，讓「Bread’s Bread」成為美西地區收視率最高的旅遊美食節目。不過節目最近遇到了瓶頸，有觀眾認為節目內容一成不變，連帶導致收視率下滑，布萊德雖然很努力在尋求應變之道，卻仍然無法提振收視率；去年最後一季節目結束之後，更是發生了一件大事⋯⋯他的母親過世了。

他最愛的母親，在他事業最成功的時候過世。他在自己的Facebook 上留下了一個匪夷所思的訊息：

I am tired....and I am going to _nd my mother....（我累了！我要去找我媽媽⋯⋯）

從此，布萊德便行蹤成謎。節目在美國已經停播半年了。

網路上關於布萊德去向的傳聞吵得沸沸揚揚，有人說布萊德勾搭上了潔西卡．艾芭，兩人一起私奔到非洲剛果的某處享清福；也有人說布萊德正在跟女神卡卡一起寫她的新歌：〈麵包與陽具〉；還有人說他背著好友布萊德．彼德勾搭上了安潔莉娜．裘莉， 或是背著安潔莉娜．裘莉勾搭上了布萊德．彼德⋯⋯

所有的人都擔心他有所不測，不過他還是照常經營自己的Facebook，只是從不透露自己行蹤，全世界的人都在尋找布萊德的蹤跡⋯⋯

布萊德的臉上被打上大大的問號。忽然，電視被關掉。黑色的電視螢幕上倒映出曉萍拿牙刷和水杯的臉。

「你幹嘛呀？」滿嘴泡沫叼著牙刷，曉萍一臉納悶。

糕餅拿著遙控器站在旁邊，吊兒郎當的姿態掩飾害羞的神情。他特地穿了一件比較新的衣服，藍底灰條紋，是前幾個月曉萍送的情人節禮物⋯⋯糕餅做了一個長頸鹿蛋糕回送給她，這是糕餅難得記得情人節要送禮物，曉萍本想多保存幾天，甚至不吃也沒關係；沒想到糕餅卻趁曉萍去上廁所時，沒經過曉萍同意便切了與家人分食，氣得曉萍三個禮拜不跟糕餅說話。每次曉萍看到這件衣服，就想起那隻被糕餅切得支離破碎的長頸鹿蛋糕。

「上來一下！」糕餅忽然一把拉著曉萍匆匆跑上陽台。一推開門，曉萍就看到眼前一片閃亮，糕餅用蠟燭排了一個「I ♥ U」的圖樣⋯⋯但仔細一看，蠟燭外側全寫著福祿壽的字樣，都是廟裡的蠟燭。這是糕餅花了一整個下午弄的，他匆匆跑到蠟燭排出的愛心前方，跪下來。

「嫁給我吧。」糕餅故作深情的臉，看起來有點衰。

曉萍滿嘴牙膏泡沫，一臉莫名其妙：「現在是怎樣？」

糕餅看了看手錶，「你等一下。」隨即拿出電話撥打，「喂？怎麼還沒有？」

兩百公尺外，一間廢棄透天厝的頂樓加蓋，地上排了許多煙火，一個看起來笨笨的少年手忙腳亂地把打火機和煙火塞到T恤裡面試著點燃煙火，一面講電話。「餅哥歹勢啦！風太大了！火點不起來！」

他叫做阿弟仔，曉萍的親弟弟，不過他跟糕餅比較親。向糕餅報告完後，阿弟仔眼角突然瞄到一陣火光，火竟燒上他衣服一角，嚇得阿弟仔哇哇叫。

另一端，糕餅一臉無奈地掛上電話。「幹，你弟弟辦事真不牢靠⋯⋯我愛你，嫁給我吧⋯⋯」說完，糕餅繼續痴痴地望著曉萍，曉萍卻一臉尷尬著急。

「為什麼？」曉萍脫口而出她最直接的疑問。

「因為我們在一起很久了，也該要定下來，我的內褲是你幫我洗的，你那個來要怎麼幫你補、生氣的時候要怎麼哄你，除了我以外還有誰知道？」糕餅理直氣壯地說。

「我生氣的時候要怎麼哄？」曉萍也理直氣壯地問。

糕餅想了兩秒，打算用不耐煩與轉換話題來呼嚨過去。「唉 ，每個人都在問我們什麼時候結婚⋯⋯嫁給我啦！」「結婚以後要住哪？你有什麼規劃？」曉萍大聲反問。「還規劃什麼？就在這做麵包做一輩子呀！」糕餅幾乎是用嗆的回答。

曉萍忽然轉身，離開，從陽台衝回走道再衝回房門口，糕餅追上邊喊：「喂！喂⋯⋯」曉萍回頭對糕餅丟下一句：「不要逼我！」繼續向前跑。

「不逼一下怎麼行！？你都快三十了耶！」

糕餅才剛說完，曉萍再度回頭怒瞪：「我才剛滿二十八！」說時遲那時快，曉萍已經衝回房間，趕緊把門關起來。糕餅邊拍門邊喊：「農民曆就三十啦⋯⋯喂！」糕餅頓時被擋在門外。

房門內，曉萍顯然有些被嚇到。糕餅依然在外面大聲嚷嚷：「好啦，不然讓你考慮一下啦⋯⋯我把戒指放在這裡喔。」曉萍一臉無奈地大喊：「走~開！」「很貴喔！你要收好喔！」曉萍沒有講話，緩緩蹲了下來，一臉無助地看著房間牆上掛著的許多法文景點海報：凱旋門、艾菲爾鐵塔、巴黎聖母院的海報、《艾蜜莉的異想世界》電影海報、《夏日之戀》的黑白海報以及一張《龍鳳配》的電影海報⋯⋯最醒目的是貼在書櫃旁的一張大海報，是一本法文旅遊美食書的宣傳海報，海報上一個頭燙波浪捲身著高腰裙的女子，站在一間料理教室內，兩排料理檯後方是一扇圓形的窗戶，圓形窗戶外是巴黎鐵塔。

下面寫著中法文書名「25歲，我在法國烘焙—蘇雯雯　著」

門外沒半點聲響，曉萍看著海報，從書櫃上抽下那本書，翻開，書裡是中法文參雜的圖文與烘焙重點筆記，那是一本集食譜、旅遊、散文雜記等內容的書，內文都是那個名叫蘇雯雯的作者在法國各大麵包店、烘焙店、烹飪班，以及一些知名旅遊景點留下的足跡。

照片上，巴黎鐵塔旁，蘇雯雯得意地對曉萍笑著，曉萍心中不禁一陣落寞⋯⋯此時，窗外忽然一陣「碰！碰！」幾朵絢爛的煙火在窗外爆開，曉萍往外望，就這樣靠在窗邊，手上拿著牙刷水杯，看著那些煙火。

一棟台灣鄉下常見的透天厝，灰白的外牆，深藍色的屋瓦，牆邊有一面大大的海報，另一面牆的兩個窗口像是透天厝的兩個眼睛，其中一個眼睛是糕餅的房間，另一個眼睛則是曉萍的房間，兩個人都像是窗戶瞳孔般地拖著下巴靠著窗簷，只隔一道牆，各有所思。

煙火照亮夜空，小鎮的全貌逐漸清晰，這裡就像台灣任何一個鄉鎮，大部分的人每天晚上不是在看八點檔就是在打牌，年輕人或許在上網，有情人在做愛做的事。除了當事人以外，沒有人在乎這場求婚。



陽光灑入老鎮。

小街上，「源晨麵包店」的老招牌聳立在鎮上一隅。邱爸的廣播聲傳到每一個角落。

「Bonjour！各位鄉親！現在各位聽到的是阿不倒樂團的新歌，〈巴黎！溪洲！〉，劉三你的掛號信放在我這兩天，再不來領我就要丟掉了；今天下午聖愛之家有義賣園遊會，家裡若有什麼不要的東西可以拿去做公益。衛生所免費糖尿病檢查只到今天，還沒檢查的鄉親趕快去檢查！」

隨著廣播，大人上工，小孩上學，郵差送信，主婦曬棉被。一大早就濃妝豔抹的大姊健生嫂，拿出一個紫紅色的性感馬甲曬在晾衣桿上；五個衣著髒髒破破的小孩，互相接應從柑仔店偷了一大把糖果，被老闆娘發現，立刻拿著掃把追出來打。健生伯、邱爸和阿柴公一面下棋，一面聊塑化劑有沒有讓自己的孫子雞雞變小。一旁賣香腸的阿洪嬸騎著摩托載女兒上學經過，一串紅紅的香腸從購物籃上落了一截下來，吸引狗兒追著跑。

邱家一樓是麵包店，門口擺著一個獎盃，獎盃上是一個拿著法國麵包的女神，有點像美國的自由女神，不過沒有戴皇冠。獎盃基座上小小的字樣寫著「環亞麵包大賽冠軍」，是多年前一家連鎖麵包店舉辦的比賽，糕餅一戰成名，成為許多大麵包店爭相網羅的對象，不過他始終認為自己應該繼續待在這裡。

「各位一定很好奇為什麼我今天廣播之前要先說一聲『Bonjour!』，因為昨天我叫阿弟仔去台中買了一條新聞上介紹排隊要排兩個小時，吃了會感動流目屎的『法國巧克力派司』，咱源晨麵包店的冠軍麵包師傅—糕餅，將為各位原味呈現！保證味道一模一樣！」

廚房裡，氣氛異常尷尬。

拌麵團，打蛋，築麵牆。秤麵粉、炸豬排，把放在竹籃裡的麵團拿出來。糕餅切蔥，把肉鬆鋪到麵包上，然後送入烤箱烤，包菠蘿皮，壓格。倒了一杯鮮奶，曉萍拿起來喝。糕餅拿出一盤盤剛出爐的麵包。兩個默契絕佳的夥伴默默做著手邊的事。此時糕餅察覺，曉萍在戒指上串了條鍊子，掛在脖子上。

「幹嘛改裝戒指？」

曉萍不講話，昨晚被燒成爆炸頭的阿弟仔從旁邊經過，無精打采地拿著掃把掃地、整理。

「答應我一件事才嫁。」曉萍開口。

「什麼事？」

曉萍沉吟半晌，從懷中掏出一張紙，放在桌上，那是一張「法國國際麵包大賽台灣預賽」的報名表，糕餅一臉無奈。

「又要參加比賽？你每次叫我比我哪一次沒去比！」比了以後又有什麼意義？糕餅心裡其實是想講這句話的。店門口擺了好幾個獎盃，都是地方社區麵包烘焙大賽的獎盃，這些獎盃除了招來一些台北大飯店想要挖角糕餅的獵人頭掮客外，並未給麵包店帶來更多的生意。

「我要你打入國際賽⋯⋯帶我去法國⋯⋯我不想一輩子窩在這裡。」當「法國」這兩個字一說出口，兩人之間的氣氛瞬間改變。

「這裡有什麼不好？你不愛這裡喔？」

「王建民去大聯盟就不愛台灣了嗎？」

「說什麼都聽不懂。」糕餅故意裝傻。

就像是平常夫妻吵架，糕餅拿起一盤剛出爐的派司放上架子，曉萍一面倒巧克力醬，兩人一面口角。

「所以我要你懂我⋯⋯如果真的要一起過一輩子，我希望至少有一次機會，可以去看看外面的世界，我要你跟我一起努力⋯⋯只要打入前八強就可以去巴黎，糕餅！你可以的！」

糕餅一臉無奈，對他來說，巴黎是跟月球一樣的地方，就算他真的可以去，他也不知道去那邊要幹什麼。他不明白在這裡安身立命有什麼不好，為什麼一定要去巴黎？「我去比賽，那店怎麼辦？阿弟仔怎麼辦？邱爸怎麼辦？」糕餅才說完就立刻被曉萍頂回去：「去法國頂多一個禮拜，店關一個禮拜又不會怎樣！」兩人一起把烤好的麵包拿出來，「那不是一個禮拜的事耶，比賽勞心傷財，光練習的材料就要花多少錢？研發新麵包多花時間？生意還要不要做呀？」阿弟仔對這種爭吵似乎早已司空見慣，懶洋洋地把曉萍處理好的麵包端出廚房。

「你是不是會怕？」

「怕什麼？只是覺得很浪費時間！」

「你不會把跳陣頭的時間拿來練習研發喔？」

「我不去跳，那些小朋友就會回去翹課飆車打架吸毒啦！」

「阿坤和阿娟都在幫忙管，你沒那麼偉大！」

阿弟仔把麵包擺上架，然後拿著掃把打掃店面，擦拭櫥窗與櫃台；櫥窗內的地板上有一排獎盃，阿弟仔拿著雞毛撢子撢一撢最大的獎盃，獎盃上寫著「亞洲區麵包大賽—冠軍」，是糕餅前年在台中參加過的比賽，由一個本土的連鎖麵包店舉辦，雖說是國際比賽，不過所有的外國選手都是來自東南亞、香港、中國，這些國家的麵包師傅素質都沒有台灣麵包師來得高，再加上國內真正的大烘焙師對這個比賽興趣缺缺，與其說是「亞洲冠軍」，不如說是「台灣新人王」。

廚房內，糕餅有點不大高興，回嗆：「我知道去法國是你的夢，現在是白天，不要做白日夢！」但這句話卻惹火了曉萍，「你不讓我做夢我也不讓你做！」曉萍生氣地打算把脖子上的項鍊拿下來，只是扯太快，鍊子勾到頭髮，怎麼也扯不下來。糕餅抓住她環抱脖子的手，認真地看著她，決定使出大絕招。

「曉萍，我不出國，不代表我不在乎你。」

糕餅每次只要使出這招，曉萍就一定會聽他的，像周星馳在《威龍闖天關》飾演的宋士傑喊一聲「麥芽糖」，老婆就像啟動了什麼開關一樣，乖乖聽老公的命令。事實上曉萍之所以會吃這招，並不是因為糕餅的話，而是他那認真盯著她的眼神。那眼神只要仔細一瞧，不包括眉角，其實還挺性感的。曉萍被這種莫名其妙的性感吃得死死的。

此時，鐵門拉開，邱爸從大門口望向廚房，看到兩人緊緊握著彼此的手。

「喂！要親晚上再親啦！開店了！」

CH1

我想嫁給他。

那雙迷死人不償命的眼睛在電視裡瞇成兩個半月，兩朵酒窩，皓齒微笑， 吐出一輪一輩子也學不來的法語腔英文：「Bread sucks....well, most bread. Because most bread lacks sincerity and creativity.」（大部分的食物都很無聊、難吃，缺乏誠意與創意⋯⋯ ）

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曉萍繼續盯著電視，這節目叫做「Bread’...

第一章：改編小說
文字圖片搭配演出，隨情節推展收錄全彩電影劇照。

第二章：演員幕後
擁有法國麵包夢的道地台妹 邱曉萍╳陳妍希飾
執著的傳統台客麵包師 高秉宏（糕餅）╳陳漢典飾
追求單純幸福的帥氣大男孩 布萊德╳倪安東飾
大咖來助陣

第三章：新生代導演圓夢全紀錄
高炳權╳林君陽╳愛的電影魂
木二╳寫下一部誠懇的劇本
場景道具全紀錄

第四章：烘焙教室
收錄十七道電影獨家配方食譜

‧復古看板

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