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香草生活-香草栽培與料理

的圖書
香草生活:香草栽培與料理 香草生活:香草栽培與料理

作者:大堯編輯群編 
出版社:大堯文創
出版日期:2009-08-01
規格:23*17cm / 初版 / 175頁
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:香草生活-香草栽培與料理

營養師口碑推薦
中山醫學大學附設醫院 曹麗燕
將香草融入生活之中
身處忙碌的工商社會中的現代人,緊張而繁忙的步調帶來莫大的壓力,進而影響到精神健康,不妨接近大自然,自己學習栽培香草,不僅可用來料理,也能泡成芬香的花草茶。
這是一本結合知識性、實用性的香草入門書,期則在你接近香草生活的同時,能夠透過香草所反射的人與大自然的關係,更貼近「自然」、「健康」與「生活化」的原則,為你的生活加香料。

本書第一部分介紹所有香草的來源及特性,第二部份更深入介紹各個香草實用方法,第三部份告訴你如何應用香草,從栽培到保存;第四部份有四季不同香草的料理食譜,讓你不僅生活有樂趣,更能吃的健康。


商品資料
  • 作者: 大堯編輯群
  • 出版社: 大堯文化 出版日期:2009-08-01 ISBN/ISSN:9789866579240
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:174頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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