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天然.健康.素

的圖書
天然‧健康‧素 天然‧健康‧素

作者:陳盈舟 
出版社:旗林文化出版社有限公司
出版日期:2008-09-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:天然.健康.素

內容簡介

如何吃素吃的清爽不油膩?
如何吃素吃的美味又健康?

盈舟老師教給你83種好吃的素菜,
一桌素菜宴請親朋好友--輕鬆上桌
家常好菜、養生菜、點心和湯品--真"素"好吃!

  大多素食的朋友,皆不曉得素食也要均衡的來攝取營養,常延習著傳統吃青菜、豆腐,或貪圖方便及口感,去買些坊間現成的食品或偏食,這都不是理想的素食之道。

  本書在選材方面,除了宴客菜中有少數幾樣是用了再製品之外,其他均選用天然食材。希望我們在三餐中盡量選擇淡食、選用百分之五十的生食(如涼拌菜、沙拉等)及多選用青、紅、黃、白、黑的五色餐。智慧的選擇、自我的淨化、自我的調解、自然的療養,好讓我們的身體再創高峰、遠離文明病。

 

詳細資料

  • ISBN:9789866655272
  • 叢書系列: 家庭化系列
  • 規格:平裝 / 112頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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