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自然葡萄酒的圖書 |
自然葡萄酒 作者:瑞士商伊瑪喀股份有限公司台灣分公司 出版社:商周出版 出版日期:2008-04-25 語言:繁體書 |
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葡萄酒是現代人生活中的一部分,在樂活風潮興起的時代,喝酒也要喝的健康,自然葡萄酒與所謂的有機葡萄酒並不相同,除了利用有機栽種的葡萄釀造之外,在釀造的過程中,更是比有機葡萄酒強調不用任何化學原料,採用古法釀製,透過天然酵母與有機葡萄自然產生的作用,誕生出每一瓶風味獨具的自然葡萄酒。
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