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休閒與遊憩概論:產業觀點 第二版 2011 年

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轉載自博客來  極力推薦  2014/09/24
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休閒與遊憩概論:產業觀點 第二版 2011 年 休閒與遊憩概論:產業觀點 第二版 2011 年

作者:鄭健雄 
出版社:雙葉書廊有限公司
出版日期:2011-01-17
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:休閒與遊憩概論:產業觀點 第二版 2011 年

過去,國內大學校院休閒、餐旅、觀光等相關科系的入門基礎學科——休閒與遊憩概論,許多專書之內容取材多以景觀規劃、遊憩資源為主,以公部門為立論基礎,缺乏產業觀點。故本書自2006年初版問世以來,即頗受大學校院觀光休閒相關系所及專業人士喜愛。本書二版具有以下特色:
1. 有效解讀休閒產業、遊憩產業和觀光產業三者關係密碼。休閒產業、遊憩產業和觀光產業各有獨特之產業面向;就產業範疇而言,「休閒產業」明顯大於「觀光產業」及「遊憩產業」,讀者閱讀後可以清楚掌握三者之關係。
2. 說明旅遊地有效發展的五大供給面向。本書嘗試以旅遊地基礎觀點提出觀光休閒產業供給面的五大面向:旅遊地吸引力、交通運輸服務、餐旅接待服務、旅行仲介服務、及旅遊資訊服務。一個地區能否發展成為旅遊目的地,必須兼顧觀光休閒產業五大區塊的同時發展。
3. 闡述旅遊地吸引力的發展重心,必須兼顧全球觀光發展趨勢及政府政策方向。綜合這兩大觀光發展重點與產業趨勢,本書在「旅遊地吸引力的發展篇」中詳加論述。透過這些吸引力的發展與創造,相信有助於提升一個旅遊地的旅遊人潮。

作者簡介:

鄭健雄

  現職:

  國立暨南國際大學副教務長

  國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系教授兼系主任

  國立暨南國際大學餐旅管理學系教授兼系主任

  國立暨南國際大學觀光產業研究中心主任

  學歷:

  國立台灣大學鄉村休閒事業管理博士

  國立台灣大學鄉村社會碩士

  國立中興大學農業教育學士

  經歷:

  亞洲大學研發長

  亞洲大學休閒與遊憩管理學系副教授兼系主任

  台灣鄉村旅遊協會理事長

  台灣民宿協會秘書長

  專長及研究興趣:

  休閒農業與鄉村旅遊

  觀光休閒產業分析

  餐旅與觀光行銷

  休閒風格與生活美學產業


目錄
第一篇 總論
第一章 休閒、遊戲與遊憩意涵及觀光休閒產業
1.1 前言
1.2 文藝主義的思想淵源與重要理念
1.3 文藝主義中有關休閒的哲學理念與內涵
1.4 休閒的分類
1.5 結語

第二章 旅行意涵與觀光產業
2.1 旅行與觀光業的定義
2.2 觀光業的發展沿革
2.3 結語:旅行與觀光業的關係

第三章 全球、亞太及兩岸觀光業發展
3.1 前言
3.2 全球觀光業的發展
3.3 亞太地區觀光業的發展
3.4 兩岸觀光業的發展
3.5 結語

第四章 觀光休閒產業的供給系統
4.1 前言
4.2 觀光休閒產業發展的五大面向
4.3...
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商品資料
  • 作者: 鄭健雄
  • 出版社: 雙葉書廊有限公司 出版日期:2011-01-17 ISBN/ISSN:9789866672675
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:432頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 休閒娛樂
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