10×10=100：怎樣都是最受歡迎的菜

最吸引人的10種主題╳10道好菜＝100道怎樣都好吃的菜。
中式、東南亞、日韓及西式多國料理，一次學會世界好料。
任何時間、任何情境，想做就做，想吃就吃的超經典料理。

如果一年只買一本食譜，這是你的唯一選擇。
想知道現在網路上詢問度最高的食譜嗎？、你知道最受歡迎異國料理是什麼？適合招待朋友超人氣的料理有哪些？還有最值得推薦的早餐、烹飪新手一做就成功的食譜，以及經典好菜其實做法也不難的食譜嗎？

資深食譜企畫楊馥美＋暢銷食譜作者蔡全成聯手製作
1╳10網路上詢問度最高的食譜
2╳10最受歡迎的異國料理食譜
3╳10新手學做馬上成功的食譜
4╳10最簡單10分鐘搞定食譜
5╳10 超 好食慾涼拌開胃菜食譜
6╳10 新穎時尚的早餐推薦食譜
7╳10 適合招待朋友的超人氣菜
8╳10 大廚不公開的私房拿手菜
9╳10 其實很簡單的經典料理
10╳10 一定吃得飽的定食食譜
有了這本書，人人都可隨時隨處隨心情隨手做出好料理。

作者簡介：

蔡全成

暢銷食譜作者，親切、隨和、個性靦腆，天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。曾任職於沐蘭、磯勢、千華、 OBASAN 等日本料理店。 擁有一雙烹飪巧手，整日與調味料、食材為伍，視做料理為一種藝術，優游於各類食材中尋找做菜的靈感，期望能做出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。 除了日本料理，同時專研於泰式料理、上海菜及台菜的烹調，並持續嘗試於其他不同種料 理， 著有《不敗的基礎日本料理》、《超簡單醋物‧小菜》、《隨手做咖哩》、《一定要學會的100道菜》、《一定要學會的100碗麵》、《一個人輕鬆煮》、《 外面學不到的壽司飯丸 》、《一個人輕鬆補》等書（朱雀文化出版）。

• 作者： 蔡全成
• 出版社： 朱雀文化事業有限公司 出版日期：2008-05-01 ISBN/ISSN：9789866780240
• 頁數：112頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調