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您從未吃過的創意美味藥膳：絜式獨創56道

的圖書

內容簡介

　　本書收錄王儀絜藥師獨創藥膳56道，每道皆已發表於自由時報，深獲讀者們的好評。今王儀絜藥師將其內容重新整合分類，同時內附執業中藥不可不知藥膳配方23首，還有常見實用藥膳方例，內容相當詳盡且富創意。書末更選錄四季養生常用之中藥材圖錄，可說是一本居家飲食養生必備的小百科；對於中藥初學者，也是一本入門的重要參考書籍。

作者介紹

作者簡介

王儀絜藥師

　　學經歷：
　　中國醫藥大學藥學學士
　　李德茂中醫診所藥師
　　臺中市藥師公會中藥發展委員會主委
　　中國醫藥大學推廣教育中心講師
　　丙級中餐技術士
　　藥師週刊記者
　　自由時報藥膳專欄作者
　　中華藥用植物學會學術顧問

　　圖書著作：
　　藥膳學，2017，文興印刷事業有限公司

詳細資料

ISBN：9789866784293
叢書系列：本草飲食
規格：平裝 / 153頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

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圖書評論 - 評分：

對於一個不了解中藥材的人而言,...

轉載自博客來

2018/03/07

對於一個不了解中藥材的人而言,所謂藥補不如食補,或許有人會說中"藥"不是藥嗎...?
中藥是遠古的老智慧傳遞下來,生長於天地萬物之間的植物,善加的利用不乏為保健一途...
在這本"您從未吃過的創意美味藥膳：絜式獨創56道"編輯裡可體會到作者的用心,書本中加入一些"有趣中藥小常識"雖不是所有的中藥材皆一一介紹,但對於平常會使用到的一些中藥植物都加以描述_別名、來源、性味及功效等,甚至圖解一些相似中藥植物的差異。
且作者加入從自由時報‧健康醫療版摘錄的文章,有別於其他的"藥膳"書本..就可體會作者的用心。
我覺得這是一本值得大家可以好好閱讀的"美味藥膳"..。

淺顯易讀的內容藥膳食譜清楚...

轉載自博客來

2018/03/03

淺顯易讀的內容
藥膳食譜清楚
照著做就可以做出美味的藥膳
保健養生顧健康
還有自己動手做的樂趣

這本書給我很詳盡的中藥知識,而...

轉載自博客來

2018/02/28

這本書給我很詳盡的中藥知識,而且也符合我要的中藥補湯如何做,然後何時喝,而且在喝中藥補湯需要時需注意的事項,很符合我這種初學者的人買來看的一本書

回上面

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