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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：精點日本料理（二版）
陳晉愷現職：台中金典酒店行政總主廚經歷：曾任西華飯店法國廳及義大利廳亞都麗緻酒店巴黎廳廚師高雄金典酒店中央主廚廚藝經驗20年，做事果斷積極、有熱情有衝勁、做菜要求完美的牡羊座，自由發揮創意、打造飲食趣味，遊走於法國、義大利、日本美食和無國界料理與輕食主義間
作者簡介：
陳晉愷現職：台中金典酒店行政總主廚經歷：曾任西華飯店法國廳及義大利廳亞都麗緻酒店巴黎廳廚師高雄金典酒店中央主廚廚藝經驗20年，做事果斷積極、有熱情有衝勁、做菜要求完美的牡羊座，自由發揮創意、打造飲食趣味，遊走於法國、義大利、日本美食和無國界料理與輕食主義間
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商品資料
- 作者： 陳晉愷
- 出版社： 三藝文化 出版日期：2008-08-01 ISBN/ISSN：9789866788567
- 語言：繁體中文 適讀年齡：18歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：128頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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