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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：海鮮
不同時令會有不同的海鮮品種，無論在什麼時候想吃海鮮，必定有一些海鮮是你滿意的，這個時候，烹調方式就相對的重要了，通常海鮮類的烹煮過程，比雞肉、牛肉、羊肉等要更為小心，因為海鮮類的肉質通常較為細嫩，一不留意就可能烹調失敗，所以這本食譜將會是你的得力助手，讓你更輕鬆的了解海鮮類的烹煮方式，煮出海鮮真正的味道。
商品資料
- 作者： 王詩薇
- 出版社： 橘子 出版日期：2007-01-01 ISBN/ISSN：9789866890055
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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