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JACKY廚房：自然歐陸風的圖書 |
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Jacky廚房-自然歐陸風(中英) 作者：Jacques Kagi、許宇恆 出版社：橘子 出版日期：2007-08-20 語言：繁體中文 規格：平裝 / 18k / 普級 / 全彩 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：JACKY廚房：自然歐陸風
一個中國瑞士混血廚師以個人親身經歷，娓娓道出行內的苦與樂，並以專業廚師對食物的執著和尊重，與讀者分享選料、食物常識和烹調，從而領悟出真正美味的食物是來自傳統烹調，簡單搭配，與親人共享。
商品資料
- 作者： 許宇恆、Jacques Kagi
- 出版社： 橘子 出版日期：2007-08-01 ISBN/ISSN：9789866890123
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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