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健康好幫手之南瓜

的圖書
健康好幫手之南瓜 健康好幫手之南瓜

作者:劉令儀 
出版社:橘子
出版日期:2008-01-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:健康好幫手之南瓜

內容簡介

  要說香甜美味又富含營養價值的食材為何?

  絕對非南瓜莫屬了!

  南瓜,含有多種礦物質,不但可以幫助男性預防掉髮禿頭、陽萎早洩和中老年攝護腺腫脹的機率,對於怕胖又愛吃甜食的女性,其自然香甜的口感完全可以滿足我們對甜食的渴望,可說是注重養生以及身材者的一大福音。

  本書主要是以南瓜為主,包括60道有關南瓜的開胃小菜、養生湯品、家常美味、宴客佳餚、米麵主食和甜鹹點心的做法。做菜並不難,只要瞭解材料的特性,就能將菜做的很好了,另外就是要知道幾種基本烹調法的操作重點,炒、蒸、燒、煎、烤、煮、滷多種變化的菜色就在您的手中有另一種不同的快樂。

作者簡介

劉令儀

獅子座
美食生活作家
瑞士IHTC餐飲旅館管理學院畢業
愛吃美食 愛做美食
更愛描述美食 煽動大家一起愛戀美食
為了可以長久愉快的享受美食之樂
因此在美味之外
更極力鼓吹健康生活概念及烹調原則
著有多本創意食譜與美食小說
對於美食的熱情終生無悔

 

詳細資料

  • ISBN:9789866890222
  • 叢書系列: 健康好幫手
  • 規格:平裝 / 120頁 / 12k / 25 x 25 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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