| FindBook |
有 2 項符合
麵麵俱到的圖書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 307 |
 TAAZE 讀冊生活 |
飲食烹調 |
$ 307 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：麵麵俱到
中國人自古即有南米北麵的飲食習慣，麵粉製品不但可當主食，還可當點心食用，因此麵粉的使用，一直佔了非常大宗。本書分為冷水麵類，麵條、餃子、春捲、麵疙瘩…；燙麵類：蒸餃、燒餅、小籠包…；發麵類：饅頭、銀絲卷、叉燒包…；層酥麵類：蘿蔔絲餅、綠豆椪、沙琪瑪…。種類齊全真的是所謂『麵麵俱到』。
商品資料
- 作者： 高莉麗
- 出版社： 橘子 出版日期：2008-05-01 ISBN/ISSN：9789866890352
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
