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西點烘焙乙級證照保證班的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：西點烘焙乙級證照保證班
每個配方每個步驟經過反覆再做過，反覆再修正，以求每個買到這本書的朋友，都可以透過這本書的內容對乙級的考試有更深的了解，書裏的每道考題都特別加了備註，把考試要注意的事項，監評所特別在意的評分點、製作上的程序…等，都一一把它列出來，也希望讓自行在家自修的朋友可以順利地考上乙級證照。
商品資料
- 作者： 陳淑芬
- 出版社： 橘子 出版日期：2008-08-01 ISBN/ISSN：9789866890383
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 政府考用
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