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包子先生

的圖書
包子先生 包子先生

作者:李振良 
出版社:橘子
出版日期:2009-04-01
語言:繁體/中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:包子先生

 讓你美味一次吃個夠!李振良師傅跨海做包子,包你吃相嚐辣。 顛覆以往大家對包子的印象,結合東西技法,融合四海口味,在56道點心中,讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味,一口咬下,辛、香、甜、鹹…,全部讓你一次嚐個夠。目錄麵種vs包子蒸:蜜汁叉燒包、梅菜扣肉包、紅糖菜肉包、懷舊廣東大包、蓮蓉壽桃包、香滑麻蓉包、黑芝麻包……………..等30種蒸煮方式的包子煎、炸:京蔥生煎包、米網羊肉包、金絲銀絲捲、蛋黃蓮花包、炸椰香饅頭,,,,,,,,,,,,,,,等13種煎、炸方式的包子 焗:巴東牛肉包、洋蔥豬排包、香蔥燒鴨包、咖哩雞丁包、椰絲奶黃餐包、核桃酥包…………….等15種焗烤方式的包子


商品資料
  • 作者: 李振良
  • 出版社: 橘子 出版日期:2009-04-01 ISBN/ISSN:9789866890574
  • 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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