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包子先生的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：包子先生
讓你美味一次吃個夠！李振良師傅跨海做包子，包你吃相嚐辣。 顛覆以往大家對包子的印象，結合東西技法，融合四海口味，在56道點心中，讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味，一口咬下，辛、香、甜、鹹…，全部讓你一次嚐個夠。目錄麵種vs包子蒸：蜜汁叉燒包、梅菜扣肉包、紅糖菜肉包、懷舊廣東大包、蓮蓉壽桃包、香滑麻蓉包、黑芝麻包……………..等30種蒸煮方式的包子煎、炸：京蔥生煎包、米網羊肉包、金絲銀絲捲、蛋黃蓮花包、炸椰香饅頭,,,,,,,,,,,,,,,等13種煎、炸方式的包子 焗：巴東牛肉包、洋蔥豬排包、香蔥燒鴨包、咖哩雞丁包、椰絲奶黃餐包、核桃酥包…………….等15種焗烤方式的包子
商品資料
- 作者： 李振良
- 出版社： 橘子 出版日期：2009-04-01 ISBN/ISSN：9789866890574
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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