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怎麼做豆腐最吃的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：怎麼做豆腐最吃
豆腐老少咸宜的養生好食材。平民般的價格，皇帝般的營養成份。豆腐在中國流傳了至少兩千年，它的吃法何只數百種！書中教你25道零失敗的豆腐料理，由最簡單的拌一拌，到家常配飯的各式燒、炒、煮、煎、炸等菜食餚，隨您的心意變化出各種不同的菜色，道道美味，無限精彩！每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！目錄豆腐的種類豆腐Q&A如何製作豆腐泥豆漿的製作豆花的製作25道豆腐菜餚
商品資料
- 作者： 編輯小組
- 出版社： 橘子 出版日期：2009-10-01 ISBN/ISSN：9789866890598
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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