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怎麼做魚最好吃的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：怎麼做魚最好吃
多吃魚，最健康！
魚肉營養豐富，鮮甜低脂，且魚的種類眾多，吃法也最多，本書帶您認識市場上常見的魚，從中式的古法蒸魚到西式的鱸魚義大利麵，讓您家也能享用到餐廳級的鮮魚料理！
本書中英對照，特別企劃烹魚課室的問與答，詳細教您選魚訣竅、魚的處理！
精心設計出25道的魚料理，每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！
讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！
商品資料
- 作者： 美食編輯小組
- 出版社： 橘子 出版日期：2010-06-10 ISBN/ISSN：9789866890802
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：60頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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