法國的美，隨處可見，而且春夏秋冬皆宜。在寒冷的季節，當樹葉和花朵都凋零落盡的時候，才是觀賞景物的最好時機！不是每個地方都適合冬天旅行的，而此時的法國小鎮，少了刺骨的寒意，多了守城的居民，正是品嘗佳餚美食的最佳季節。春天與秋天──大多數人都喜歡在氣候宜人的春天和秋天外出旅行，只是大家都不約而同地在屈指可數的那幾個月出來透氣，只見處處人頭攢動。關於夏天──夏天的法國，新鮮的瓜果蔬菜奼紫嫣紅，正是品嘗尼斯沙拉的季節。但問題是，夏天的餐廳開門營業的不多……。豈止是餐廳。酒吧、店鋪、旅館、觀光機構、政府部門……，法國人在這個季節都像著了魔似的，紛紛奔往國外度假，整個國家一到暑假便例行上演「空城計」。怎能再錯過冬天──這麼一來，你又怎能錯過欣賞冬天的法國之美？絕大部分的法國城鎮，氣溫都在五度左右，雙層夾克已足以禦寒。最難得的是，少了繁枝茂葉的遮蔽，讓你更能將法國城鎮的本質面貌一覽無遺。褪去厚重的外套，披上輕便的冬裝，不必隱忍遊客的喧鬧。來吧！在冬天，自在飽餐一頓道地美味的法式料理。法國的美，是一言難盡的。所以，隨便去哪兒，巴黎也好，阿維庸也好，特萊蘇巴西也好，伊福島也好，都有其迷人的獨特之處。比如說，緊扣著鏽蝕門環的莊園和布滿暗綠苔蘚的古堡；無邊無垠的葡萄園和空靈如黛的遠山；飄送出迷迭香烤奶酪氣味的鄉村菜館和瀰散著優雅情調的街頭咖啡屋；高聳著玫瑰花窗的教堂和懸掛了哥白林織壁毯的行宮；……隨處可見驚喜。而且，一年四季，春夏秋冬皆宜。大多數人都願意在春天和秋天的時候外出旅行。氣候好，陽光好，一條牛仔褲配上棉布襯衣，頂多再加上一件薄毛衣，便會帶動出悠閒鬆散的好心情。美中不足的是，大家都不約而同地在屈指可數的那幾個月出來旅行，難免不形成人頭攢動的局面。就拿去巴黎來說，怎麼欣賞羅浮宮裡的《蒙娜麗莎的微笑》呢？那畫像總共只有一扇英國式的窗戶那麼大，面前還有一段隔離區將裡三層外三層的觀眾遠遠擋開，倘若不得不踮著腳尖在人縫裡張望，那焦距與視角自然就有了偏差。況且人聲嘈雜，如何能夠靜下心來細細體味？因為畢竟不是正月初三逛北京的傳統春節集市，人多勢眾越熱鬧越浮躁越有趣。夏天的時候倒也不妨去法國，溫度不算高，驟雨不算大，新鮮的瓜果蔬菜奼紫嫣紅，正是品嘗尼斯沙拉的時節。但問題是，有沒有人把它烹製出來？夏天的菜館開門營業的不多，我是說在法國。豈止是菜館。酒吧，店鋪，旅舍，導遊機構，政府部門……，法國人在這個季節都像著了魔似的紛紛奔往國外度假，整個國家一到暑假便例行上演「空城計」。恐怕經常去法國的人都是知道的。相比之下，冬天便是最好的季節了。儘管按照常識，人們總是將「冬天」和「肅殺」聯想在一起，可是大西洋東岸的國家卻是得天獨厚並不怎麼寒冷。所以我沒有勸你冬天去聖彼得堡而是去法國。俄羅斯的皇宮無疑美輪美奐得令人心碎，可要是冒著零下四十度凍掉手指腳趾的低溫，我是萬萬不敢鋌而走險的，哪怕是去天堂。法國就很不一樣，絕大部分的城鎮冬季的氣溫在五度左右，雙層夾克已足以禦寒。最難得的是，冬天的景物較之其他季節發生了許多微妙的變化，「抖落了葉子和花瓣的樹木後面，田野和房屋的輪廓鮮明地顯現了出來。石造的高牆，白色的窗櫺，精緻的陽台，遠近的山水，全都一覽無餘地呈現出最本質的優美。」（此話摘自我書裡第一章的一個段落。）所以，我和我的家人冬天的時候去了法國，之後我又將這段旅行真實地記錄下來，希望讀到此書的人們獲得與我們同樣的感受。冬季的法國小鎮不寂寞。
作者簡介：
邱竟竟五○年代生於北京，從小被灌輸做一個獨立的女人，由此就有了偏見。北京師範大學中文系畢業之後，當然就做了教書先生，以為自食其力，修成正果。八○年代赴英國留學，突然發現自己迷失在一個陌生的世界裡。不僅要從頭開始學習說話的語言，而且要重新適應異邦的生活方式，結婚生子以後，更是從清晨到黃昏，當起了全職的家庭主婦。隨即陷入了無助與惶惑中。當然是不甘心。於是，不管孩子們太小，老公太忙，她執意回到大學，攻讀電腦語言C++，攻讀翻譯技巧，攻讀廣告文案，然後，嘗試去做各式各樣的工作，結果仍舊無助與惶惑。偶然之際寫了旅行散記，竟然得到了認可，從此一發不可收拾。終於明白，做自己力所能及的事，才會快樂。已出版作品包括：《橙色誘惑》、《千萬別去埃及》（高談文化）。
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