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玩味調酒的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：玩味調酒
80道術科實作、400題學科彙整
網羅各式雞尾酒調製、不含酒精的混合飲品製作，以及香醇四溢咖啡、果茶並輔以圖文扼要詳實的方式一一分部說明，提供參考，讓您能更清晰掌握箇中訣竅，調出心得、製作出屬於自己獨一無二的風格。這不僅是一本應考的必備工具書，更希望藉著本書透過您親手調作的機會中，瞭解各種素材特性後，能靈活利用基本款式，恣意調變出各式花樣的特色飲品，讓調酒的技藝發揮致極，「調出色彩、也調出豐富的人生」。
商品資料
- 作者： 朱州哲
- 出版社： 生活家 出版日期：2012-06-29 ISBN/ISSN：9789867114976
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：185頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 醇酒
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