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新手不敗!253招必學料理訣竅

的圖書
新手不敗!253招必學料理訣竅 新手不敗!253招必學料理訣竅

作者:渡邊香春子 / 譯者:金石翻譯社 
出版社:三采文化股份有限公司
出版日期:2006-03-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:新手不敗!253招必學料理訣竅

最實用的料理常識書,讓你進廚房不再手忙腳亂!
身為新手主婦的你,買了一堆食材,想為先生做一頓甜蜜的美味料理,進了廚房才發現不知從何下手嗎?
還是,吃煩了油膩膩又不健康外食的你,想要動手為自己的健康加分,卻對料理苦無頭緒,身旁也沒有人可以詢問?
本書中整理了253個料理基礎絕招,只要一點小訣竅,你會發現,做出讓人讚不絕口的美味料理,原來很簡單! 此外,更有47種常見食材的處理技巧,能幫助你更快、更好地處理食材,這是美味料理的第一步!
而有了這些常識,更能應用在所有的料理上,不論做什麼,都能得心應手!還有,書中更提供了35道人
氣料理食譜,讓你輕鬆應用,不再害怕進廚房!


商品資料
  • 作者: 渡邊香春子 譯者: 金石翻譯社
  • 出版社: 三采文化出版事業有限公司 出版日期:2006-03-01 ISBN/ISSN:9867137434
  • 裝訂方式:平裝 頁數:192頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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