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新手不敗!253招必學料理訣竅的圖書 |
新手不敗!253招必學料理訣竅 作者:渡邊香春子 / 譯者:金石翻譯社 出版社:三采文化股份有限公司 出版日期:2006-03-01 語言:繁體書 |
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最實用的料理常識書,讓你進廚房不再手忙腳亂!
身為新手主婦的你,買了一堆食材,想為先生做一頓甜蜜的美味料理,進了廚房才發現不知從何下手嗎?
還是,吃煩了油膩膩又不健康外食的你,想要動手為自己的健康加分,卻對料理苦無頭緒,身旁也沒有人可以詢問?
本書中整理了253個料理基礎絕招,只要一點小訣竅,你會發現,做出讓人讚不絕口的美味料理,原來很簡單! 此外,更有47種常見食材的處理技巧,能幫助你更快、更好地處理食材,這是美味料理的第一步!
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