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流行雞尾酒

的圖書
流行雞尾酒-西式餐飲33 流行雞尾酒-西式餐飲33

作者:張增鵬/編著 
出版社:名田
出版日期:2005-11-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 64頁 / 25K / 普級 / 全彩印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:流行雞尾酒

內容簡介

  雞尾酒是一門高品味的調酒藝術,除了能增加生活情趣,亦能創造視覺、味覺的心情空間。本書除了基本的雞尾酒調酒技術之外,並結合了坊間流行及實務經驗中所得的各種作品。

 

詳細資料

  • ISBN:986715214X
  • 叢書系列: 西式餐飲
  • 規格:平裝 / 64頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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