消夜吃拉麵不發胖：伊達式瘦身法

　　充份攝取身體所需要的營養素、提高代謝的效率、促進脂肪燃燒。
　　『想要瘦下來，就要好好吃飯』

　　「伊達式瘦身法」簡單的來說，就是充份攝取身體所需要的營養素、提高代謝效率、促進脂肪燃燒。雖然這個方法沒有辦法讓體重瞬間減輕，但卻可以降低罹患三高性疾病的機率，還能調整自律神經以及維持賀爾蒙的均衡，進而提高免疫力，最後讓你能夠「健康的瘦身」。

　　現今的許許多多減肥法教導肥胖者的都是強調「這不能吃」或「控制卡路里」等等的「負面思考」。作者用的方法則是教肥胖者「要吃這個攝取身體需要的養分」這樣的「正向思考」減肥法。而且，作者自己正因為也曾經歷減肥失敗，所以絕不會建議大家那些不可能成功的方法，正因為如此，本書在日本受到許多女性歡迎，也幫助她們成功的瘦身。

本書特色

　　1.雙色印刷，字級與間距放大，提高閱讀的舒適性。
　　2.趣味性插圖，規劃重點提示，加強讀者的記憶。
　　3.作者本身擁有20kg的成功減重經驗，目前接受她的飲食指導，進行減重計畫的人數，已累計超過3000人。
　　4.日本亞馬遜網路書店4.5顆星評價
　　5.日本TBS電視台『Dream Press Company』節目的減重企劃當中，引起沸騰人氣！！

推薦

1.台安醫院預防醫學中心營養師　劉怡里
2.愛佳倍優質生活公司專屬營養師 　粱詠涵
3.台灣赤?拉麵總經理　傅建霖

作者簡介

伊達友美（Date Yumi）

　　1967年出生，職業為營養師。日本抗老化醫學會認定指導師、日本男性健康醫學會會員，目前為抗老化醫學中心的諮詢顧問。接受她的飲食指導，進行減重計畫的人數，目前已累計超過3000人。

　　由於本身擁有減重20公斤的成功經驗，是減肥的「過來人」，因此並不主張嚴格的飲食限制，而是提倡「邊吃邊瘦」的減肥法，這種方式受到女性廣大的支持。

　　伊達老師的網站：omakase-diet.com/

譯者簡介

廖佳燕

　　淡江大學應用日語系、淡江大學日本研究所。譯著包括：《其實你一直看錯醫生》、《堅持與驚奇：迪士尼的成功魔法》。

前言
何謂伊達式減肥法?
「代謝症候群檢查」──肥胖者的苦日子到來
腰圍85公分以上就算肥胖必須接受減重課程
只要代謝症候群患者不減少企業或公司的健保工會就會被處罰
接受「肥胖差別待遇之前」，自己先宣佈「脫離肥胖宣言」吧
現在的「飲食環境」叫人連維持現狀都困難
伊達式減肥法為何受到女性歡迎？

第一章男性身體出了什麼狀況？

　　30 ~ 40歲左右的男性正是最適合減重的年齡，為什麼呢?原因就出在「脂肪細胞」。平均來說每位男性身上約有300億個脂肪細胞，男性的脂肪細胞容易堆積在肚臍上方，女性則是在肚臍下方，脂肪細胞的數量多寡和肥胖有相當密切的關係。

第二章伊達式黃金定律 ~ 不需苦苦忍耐也能讓你瘦的健康

　　人體為了維持正常運作，本來就應該要均衡的攝取醣纇、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質五大類的營養素。

第三章運用伊達式減肥法成功瘦下來的男性們

　　Case1174公分80公斤的「準接班人」三個月瘦下10公斤
　　Case2172公分120公斤的「重量級」人物7個月內瘦下15公斤

第四章吃拉麵也不會胖的技巧

　　原本肥胖的大問題就在於，血糖值過高以及攝取過多糖份，那些多餘的糖分會轉化成脂肪囤積在體內。其次，血糖急速上升的時候體內會分泌大量胰島素，結果又因此造成血糖突然下降並產生饑餓感，只好吃東西。想要從這恐怖的漩渦中脫身，造就不易發胖的體質的話，一定要學會控制血糖。

第五章老外一族也能瘦身如何選擇不發胖的菜單

　　燒肉店──一定要點生肝和泡菜
　　速食店──千萬不要點套餐
　　咖哩店──可以點牛肉咖哩或納豆咖哩
　　中華料理──定食比套餐好
　　義大利餐廳──義大利麵比披薩好
　　麵包店──盡量不要買超商的麵包
　　日式料理──最後來碗味噌湯
　　居酒屋──未加工的食品

第六章如何靠吃解決「男性煩惱」

　　口臭──多吃橘子和葡萄等水果
　　性慾降低──多攝取鋅
　　掉?──避免攝取壞油
　　消除疲勞──補充檸檬酸
　　壓力過大──紅酒可以抗氧化
　　即使喝酒也睡不著──喝綠色蔬菜汁補充睡眠荷爾蒙
　　無法集中注意力──多吃芝麻加速腦部運作
　　健忘──-多吃堅果類

結語

　　一定要先改掉「飲食固定化」的習慣。當你的「燃燒脂肪飲食計畫」持續一年之後，你一定會覺得不可思議，因為你的味覺會產生改變，對速食、西點麵包那些垃圾食物你將不再有興趣。這時，整個計畫就成功了，你已經可以說是「容易燃燒的體質」了。

　　你身體的一切，都來自於你吃的食物。只要改變飲食，身體自然就會跟著改變。一起來場「飲食瘦身革命」吧。