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1-3歲寶寶生活飲食指南 作者:黃惠珍 出版社:邦聯文化事業有限公司 出版日期:2008-12-01 語言:繁體書 |
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小寶貝滿一歲起,已經可以吃和大人相同的食物了,而此階段寶寶的飲食習慣建立與營養均衡與否,會影響他未來的生長發育。 幼兒時期應該盡量給寶寶吃原味,過多的調味對寶寶的健康並無幫助,而且孩子的味覺還是一張白紙,利用各種新鮮食材的搭配烹調出最原始的美味,才是最適合他的;切勿為了寵他,而一昧給予同種食物,這樣很容易養育出營養不均衡的寶寶,且埋下罹患慢性疾病的機率。 本書的料理,是根據1~3歲寶寶口腔以及消化發育狀況的不同,依照吃的能力所設計的實用食譜,由食材切割的大小與烹煮的軟硬度來決定餵食的適當年齡,以免造成小寶貝因為咬不碎或哽塞,而發生不快樂的吃飯經驗,因而造成不喜歡吃飯或是挑食的不好習慣。 此外,完整的育兒生活資訊,讓你掌握幼兒期寶貝的發育特質,全方位照顧寶寶的健康。Column幼兒飲食指南幼兒期寶貝的發育特質‧認識頭好壯壯的營養素幼兒每天要吃多少才足夠‧不要用體重當做唯一指標1~3歲幼兒每日飲食建議攝取量調查寶寶一天的食量‧媽媽最頭痛的偏食問題讓寶寶快樂吃飯‧依照「吃的能力」設計菜單‧把寶寶不喜歡的食物藏起來寶寶生病了怎麼吃‧寶寶外食○&╳
作者簡介:
將料理當作興趣的她,從兒子的第一口副食品開始,便專注於研究適合寶寶的飲食,為了讓孩子快樂吃下每一口食物,更著重於烹調與造型上的變化來吸引寶寶的目光,讓孩子完整攝取到發育期所需的均衡營養。
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