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疾病與飲食宜忌的圖書 |
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飲食宜忌的內容包羅萬象,十分繁浩,有的傳承古代經典藥籍,有的源自現代營養學的科學研究,有的來自民間雜書野記,有的出於日常生活的經驗累積,有的則純屬毫無根據的里巷傳說,可謂眾說紛云。 然而,飲食宜忌對身體健康、疾病的康復的發揮均有至關重要的作用,編撰本書的目的,正是透過藥食同源,疾病飲食調理更勝於藥物治療,合理地選擇飲食既能達到機體強健,還能達到防病治病的作用。如飲食不當,非但無益,反而有害機體,甚至產生或加重病情。
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