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隨著生活水準的提高,飲食和生活條件的改善,生活模式改變以及人口高齡化日趨嚴重,無論是已開發國家,還是開發中國家,糖尿病的發病率都在迅增高,成為繼癌症、心血管疾之後,嚴重威脅人類健康的第3號殺手。
糖尿病是慢性、終身性疾病,西醫口服降糖藥或胰島素治療,雖然能有效控制血糖,但對糖尿病的慢性併發症,尚無理想藥物和有效措施。長期臨床觀察證明,無論是何種類型的糖尿病,飲食治療都是非常重要的。國內外醫學專家一致為:糖尿病病人對糖尿病的知識瞭解越多,食飲控制越多,壽命就越長。
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