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1.2.3做快速麵包真簡單的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：1.2.3做快速麵包真簡單
本書從「必備的製作材料」、「廚房的基本工具」，到「五種麵包製作步驟」、「三種麵包抹醬」及書末附錄的「材料店行資訊」，採買到製作，全程教給你；還教你如何計算材料份量。
簡單易做的123步驟示範編排，版面貼心設計，讓你看得懂食譜，也能真正開始在家自製麵包。
作者簡介：
盧雅雲
．1998年，結業自美國加州廚藝學院烘焙科。
．1998年底，在台北成立「加州廚房」烘焙工作室，從事烘焙教學及製作。
．2004年底，成立「Suqar Star」芝士蛋糕專賣店，給更多的朋友同享。
商品資料
- 作者： 盧雅雲
- 出版社： 太雅 出版日期：2004-04-01 ISBN/ISSN：9789867456007
- 裝訂方式：平裝 頁數：120頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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