~在台北,遇見法國~
不用特地飛到法國!不用花大錢堆砌品味!
新享樂主義 × 新食尚地圖
跟著食尚作家里維在台灣FUN肆找樂子,
體驗法國味的全新生活。
【本書特色】
‧生活不能老是日復一日,生命就應該浪費在美好的事物上!
我們總是慣性地淪為同一種生活模式,無法從既有的牢籠中掙脫,總以為一張機票就能暫時地帶領我們逃開現有的一切,但是回來後,仍舊必須回歸現實,一切又得重頭開始,直到下一次壓抑的情緒再次潰堤。其實,只需要一點改變,生活就會變得不同。
法國人並不是天生優渥,他們只是比較懂得生活。從書中法國人對於生活的體驗,我們可以試著從一些有趣的提議做起,展開與別不同以往的生活冒險。法國人總是對於生活周遭的事物充滿著浪漫的邏輯,不管是一早就得喝咖啡或是任何時候都要裝優雅,在露天咖啡座曬曬太陽,讓瑣碎的煩惱也跟著蒸發,生命是可以不斷地美好。
‧透過當法國人的體驗,讓你的台灣生活很法國,新享樂主義 × 新食尚地圖
當酒瓶一開「啵」一聲,便為你的法國人生活打開了序曲。透過食尚作家里維的帶領,讓你一窺法國人生活的奧義,進入美味的殿堂,打造專屬你的時尚。從一塊法國麵包開始,以及體驗法國經典菜的傳統溫度,恍若置身在法國的台北法式小酒館,讓人不斷擁有戀愛味覺的法式甜點,這一切都在書中淋漓盡致地展現。你能夠在里維的引導下,走進法國,並且在台灣的角落,讓自己注入法式的靈魂,讓充滿霉味的生活煥然一新。書中並獨家揭露絕對物超所值的經典食尚地圖,以往只能特地飛到法國才能買到用到的好東西,在台灣也能輕易擁有,你可以FUN縱自己體內蠢蠢欲動的享樂靈魂。
‧在台北,遇見法國….獨家揭露讓生活無限提昇的超質感法國店家,讓品味零距離
本書收錄了食尚作家里維多年生活體驗所記錄的食尚地圖,每一個法國商品的店家都能讓你擁有幸福的感受,生活的好提議在這些好吃的麵包、甜點、酒類及手工皂中,有了更美好的目的。不僅滿足你的視覺、味覺,也能安撫你即將疲備的感覺,也能拉近人與人彼此之間的關係,不管是辦趴餐桌上需要的乳酪、還是能夠讓愛情魔法生效的法國巧克力派對,都能讓平凡的生活充滿新意。你想要透過從酒杯中划過的汁液去感覺酒的醇色嗎?那麼你需要翻開這本書,給自己無限創意。
【內容簡介】
Salut,ma chère amie.. 美好的生活,從搞上法國味開始……
生活不能老是用同一種方式,生命就該浪費在美好的事物上。
法國人的優雅、品味從簡單的一杯咖啡、一根煙、一個下午拉開序幕,
里維獨家推薦,在台灣也能輕易買到用到法國好東西的新食尚地圖。
今天,來當法國人吧!!
作者簡介:
法國食尚作家 里維
從巴黎留學回來之後,就以筆名里維及本名江烈偉等名號踏入出版及媒體界,負責美食消費等採訪工作。目前除了自由作家外,還兼任魅麗雜誌的美食專案編輯,在淡江、華梵、稻江等大學還開闢了「媒體行銷」、「實用法語」跟「美食線寫手」等人力加值課程。平日喜歡品嘗美食美酒、假日愛跟朋友一起辦趴做菜、也熱愛到法國日本等地旅行,未來計畫執行「角落村」的世界飲食文化交流概念。
曾經於回國後在FNAC舉辦過法國文學系列講座,講解法國文學與法式生活。當時還曾譯有「卡布奇諾」、「閱讀的十種幸福」、「幽默公寓2」等法國文學。在法國兒童書系方面也譯有「太陽與生態系」生態科學童書、「遇見莫札特」、「露露克娜汀」等系列童書。2005年底出版個人創意食譜「戀上普羅旺斯的餐桌」。
個人部落格:
§ 奇摩的「跟著小王子吃遍天下」 http://tw.myblog.yahoo.com/levi-lepetitprince/
§ 痞客邦的「小王子的美食聖經」 http://leviprince.pixnet.net/
§ Facebook臉書的「里維的幸福餐桌」粉絲專頁
各界推薦
名人推薦:
「今晚哪裡有問題」主持人 林青蓉
魅麗雜誌副總編輯 陳睦琳 / 美食評論家 胡天蘭
帕莎蒂娜餐廳廚藝總監 簡天才 / 資深媒體人 姚舜法國食品協會台灣區總經理 德勃雷
法國亞爾薩斯Bohn酒莊主人 Bohn Bernard
§ 賞味推薦 §
「生活中的里維,總是不時會把你帶進一個浪漫、悠閒的時空中,不只是因為他自己愛做、會做,也因為他愛吃、會吃、懂得吃;同時教會你欣賞、放鬆、享受這一切。你的法國味生活,問他就對了!」-魅麗雜誌副總編輯 陳睦琳
「我認識的里維像個法國人一樣,在任何情況下,都可找出生活有玩味的地方。你將會看到里維用他的熱情與感性的文字告訴你法國人吃什麼?喝什麼?他還要告訴你,在臺灣的法國角落,如何簡簡單單地當個道道地地的法國人…。」-法國食品協會Sopexa專案經理 許昭晶
「你想要迎接里維的到來或是希望他的到來,就要先斟上一杯白酒!在喝酒的過程中,我發現我面對一個喝酒的行家。他會先優雅地把酒液先搖晃幾下,從酒杯划過的汁液中去感覺酒的醇色,接著用鼻子靠近去體會這支白酒裡頭那香氣的層次。餐桌上的幸福感受相當美好,那是一種法國美味的精神。」─法國亞爾薩斯Bohn酒莊主人班波恩Bohn Bernard
「透過里維,你可以輕易地去感受法國,在你不注意之時,他已輕易地,把你帶到了另一種全新的境界。想要有品味,找里維準沒錯;想要吃、喝、玩、樂,找里維絕對讓你值回票價,這本書鮮活你此刻的生活味。」-自由作家兼葡萄酒行銷 馬琳達
名人推薦:「今晚哪裡有問題」主持人 林青蓉
魅麗雜誌副總編輯 陳睦琳 / 美食評論家 胡天蘭
帕莎蒂娜餐廳廚藝總監 簡天才 / 資深媒體人 姚舜法國食品協會台灣區總經理 德勃雷
法國亞爾薩斯Bohn酒莊主人 Bohn Bernard
§ 賞味推薦 §
「生活中的里維,總是不時會把你帶進一個浪漫、悠閒的時空中,不只是因為他自己愛做、會做,也因為他愛吃、會吃、懂得吃;同時教會你欣賞、放鬆、享受這一切。你的法國味生活,問他就對了!」-魅麗雜誌副總編輯 陳睦琳
「我認識的里維像個法國人一樣,在任何情況下,都可找出生活有玩味的地方...
目錄
【推薦序一】想找里維喝一杯!-法國亞爾薩斯Bohn酒莊主人班波恩
【推薦序二】里維Levi身上的法國味,讓人無法抗拒….-法國食品協會專案經理許昭晶
【推薦序三】認識里維,得從他在台中開的那家法國小餐館說起….-魅麗雜誌副總編輯陳睦琳
【推薦序四】透過里維,你可以輕易地去感受法國….
【自序】難以割捨的「戀法」情懷
想當個法國人,就必須……
Être français,il me faut…
1. 一本書、一根煙、一個下午 un bouquin、une cigarette pour l’après-midi
2. 一早就得喝咖啡C’est le café qui me réveille
3. 不吃有骨頭的食物 Aimer des viandes ou poissons sans os
4. 任何時候都要裝優雅 Pretendu d’être élégant n’import d’où
5. 每餐一定要有乳酪 Tous les plats jamais manqués de fromages
6. 喜歡在家種香草 Aimer planter des herbes au balcon
7. 就是愛吃法國麵包Aimer manger des baquettes
8. 愛吃雞肉沙拉減肥 pour maigrir il me faut manger la salade chaude
9 愛送紅酒跟鮮花 Aimer emporter des vins ou des bouquets de fleurs
10喜歡坐在露天咖啡座上 Aimer prendre un café sur la terrasse
法國人與美食的互動
Être en France, ça me plaît……
11.布列塔尼的美食記憶Les Spécialités de Bretagne
12.波爾多強悍女所釀出來的酒 les vins de la Bordolaise
13.聖瑪莉酒莊莊主親自下廚le déjeuner préparé par le propriétaire de St.Marie
14.連LV集團都愛的達奇城堡 LVMH aime bien le Château d’Arche
15.直擊頂級酒莊女主人的豪宅 L’interview vis-à-vis chez Cathiard
16.法國超奢華的勾達麗礦泉飯店 une hôtellrie **** L de charme
17.普羅旺斯民宿的陽光早餐 le petit déjeuner en Provence
18.亞爾薩斯地區必吃的甜點 Les desserts Spécials en Alsace
19.亞爾薩斯的人氣烤餅La tarte flambée en Alsace
20.波恩酒莊的生活與美食 La Vie au Domaine Bohn
台灣有哪些法國美食與餐廳…
Être à Taïwan, il y en a …
里維精選的法國餐廳
21遇見法國米其林大廚la rencontre avec Joël Robuchon
22台灣遇到了現代法國菜La cuisine française à Taïwan
23法國經典菜有傳統的溫度La cuisine française de l’Affection
24充滿南部陽光的法國菜La cuisine française de Pasadena
25台北也有法式小酒館Le bistrot français est à Taïpei
26法國麵包所面臨的「秒殺」狀況…Les pains français sont au courant
27在台北,遇見了法國甜點…Les pâtisseries françaises à Taïpei
28愛情魔法,不如一場法國巧克力派對!La soirée en chocolat pour St. Valentin
29辦趴餐桌上除了乳酪外,還需要…La table, il vous faut preparer
30台灣的品酒會如雨後春筍La dégustation est partout à Taïwan
【後記】
【推薦序一】想找里維喝一杯!-法國亞爾薩斯Bohn酒莊主人班波恩
【推薦序二】里維Levi身上的法國味,讓人無法抗拒….-法國食品協會專案經理許昭晶
【推薦序三】認識里維,得從他在台中開的那家法國小餐館說起….-魅麗雜誌副總編輯陳睦琳
【推薦序四】透過里維,你可以輕易地去感受法國….
【自序】難以割捨的「戀法」情懷
想當個法國人,就必須……
Être français,il me faut…
1. 一本書、一根煙、一個下午 un bouquin、une cigarette pour l’après-midi
2. 一早就得喝咖啡C’...