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瘦身沙拉:怎麼吃也不怕胖的沙拉和瘦身食物的圖書 |
瘦身沙拉:怎麼吃也不怕胖的沙拉和瘦身食物 作者:郭玉芳 出版社:朱雀文化事業有限公司 出版日期:2004-06-16 語言:繁體書 |
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怎麼吃也不怕胖的沙拉40道:每一道都有熱量分析,及聰明下廚的訣竅。 「瘦身沙拉」?聽起來像是一種不可思議的名詞,大部分的人都知道沙拉醬含有很高的油脂和熱量,但是其實只要掌握住調製沙拉醬的訣竅,聰明的選擇與搭配各式蔬菜水果,吃沙拉不但能瘦身,還能永保健康呢! 蔬果美食營養專家郭玉芳詳細介紹製作低熱量瘦身沙拉的食材,以及各式在超市就買得到的現成醬汁和沙拉食材,將這些蔬菜水果簡單配對,就可以輕鬆製作出窈窕健康沙拉!【本書特色】◆朱雀文化出版的瘦身食譜,向來廣受讀者喜愛。包括瘦身果汁、茶、醋、瘦身餐和低卡小菜。這次我們要來挑戰怎麼吃也不怕胖的沙拉。◆低熱量瘦身食材排行榜TOP40:每一種蔬果都有熱量、營養素、宜忌、功效、適合對象及選購訣竅介紹。◆懶人現成醬汁及沙拉食材介紹:簡單運用在超市就買得到的醬汁和沙拉食材,讓製作沙拉好輕鬆。
作者簡介:
郭玉芳 現任台北縣各大農會家政班、健康米食蔬果班指導示範老師,民視電視台「消費高手」節目,「健康料理高手」單元示範老師,漢聲電台「光華之聲」節目「幸福餐桌」單元主講老師。曾任TVBS小女人下午茶「玉芳健康屋」食譜設計示範老師、漢聲廣播電台「早安銀髮族」營養DIY單元主講老師、《媽媽與寶寶》食譜設計示範老師、「桂冠冷凍食品」食譜設計示範老師。黃煦君熱量計算&審定。專業營養師,1975年生,台北市人,曾任喬登專業減肥中心、義美食品公司、財團法人桃園縣私立護國宮愛心基金會、美兆診所營養師。現任菲莉亞診所營養師。
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