我的有機菜園──自己種菜自己吃

　　利用住家空間來種菜，可以很隨機、很彈性，即使只有一面牆壁、一個鐵窗，也可栽豆種瓜；一個水杯、小臉盆，也可繁衍豆苗。不僅是因為吃自己種的蔬菜乾淨衛生，有益健康，平日細細觀賞它們的成長，從出嫩芽、生葉片、開出小花、結豆結果，也別有一番情趣。

　　有些蔬菜開的花很漂亮，像是茼蒿的花像是小菊花，蘿蔔的花很秀氣，茄子的花和瓜色一樣是浪漫的紫色，在菜園邊漫步常常有許多令人驚嘆的發現。

本書特色

　　簡單運用蔬果種籽自己種菜自己吃，就可改變身心；吃的安心又健康，每天都有好心情！

　　本書蒐錄適合利用家庭小空間栽培的蔬菜瓜果，精選「常見」及「好種」的蔬果，包括芽菜、葉菜、花果、根莖類和辛香植物共5大類。分別詳述生長特性以及有機栽培的方法，幫助你打造一個屬於自己的有機菜園，享受收成的喜悅！

　　每一種蔬果都有「自己種菜自己吃」食譜介紹，書末附有「全省市民農園之旅」。

作者簡介

唐芩
　　輔仁大學景觀設計系研修，淡江大學建築設計研究所畢業
　　現任中華大學景觀建築系兼任講師
　　愛花、賞花、食花資歷數十年春秋，陸續世界各地植物賞芳之旅
　　曾主編《南台灣熱帶花園風情特刊》
　　著有《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》