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瘦身食材事典:100種食物讓你越吃越瘦

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瘦身食材事典:100種食物讓你越吃越瘦 瘦身食材事典:100種食物讓你越吃越瘦

作者:張湘寧 
出版社:朱雀文化事業有限公司
出版日期:2006-07-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:瘦身食材事典:100種食物讓你越吃越瘦

減肥不必苦苦挨餓,了解食物功效,聰明吃輕鬆維持輕盈美麗。  平平是青菜,你知道怎樣吃最輕盈?芹菜的纖維含量最豐富,金針菇抗癌功效NO.1,蘆薈的卡洛里最低,莧菜的鈣質比鮮奶還高!  平平是肉類,你知道怎樣吃最營養?海蔘完全不含膽固醇,雞胸肉最不易囤積體脂肪,文蛤的卡洛里比蔬菜還低,牛腱的含鐵量最豐富!  本書提供100種優質食物、141纖瘦食譜,每日1,000大卡,一週減肥食譜,食物酸鹼度表、常見瘦身食材營養成分表、市售飲料、零食、即時粥、泡麵、糕點熱量表,以及運動消耗熱量表。【本書特色】◆精選100種瘦身族最需要的強效食材,分析最詳盡的營養成分以及瘦身元素。◆營養師精心搭配141道超簡單又美味的纖瘦食譜,幫你輕鬆甩掉肥肉,聰明吃出健康美!◆成功瘦身必備的14個觀念,想要成功瘦身不復胖照著執行就成功。

作者簡介:

張湘寧  擔任專業營養師逾10年,專職於減肥門診、糖尿病衛教門診,以及專業飲食營養諮詢。輔仁大學食品營養系、台北醫學大學醫學研究所碩士班畢業。曾任耕莘醫院永和分院營養師、萬芳醫院復健科減重班營養師、《工商時報》專欄作家、92年台糖蜆精代言人。


目錄
序聰明吃出健康美…2成功瘦身必備的14個觀念…6飽足澱粉類Amylum低醣飲食減肥法低胰島素飲食減肥法糙米BrownRice(糙米牛丼飯)小米Millet燕麥Oat全麥吐司WheatToast馬鈴薯Potato南瓜Pumpkin山藥Yam義大利麵Pasta薏仁PearlBarley蕎麥Buckwheat蓮藕Lotusroot芋心地瓜Purplesweetpotato豐富蛋白質Protein低醣高蛋白飲食法牛肉Beef鴨肉Duck豬肉Pork雞肉Chicken文蛤Clam章魚Octopus草蝦Shrimp海蔘Seacucumber海蜇皮JellyFish吻仔魚BabyFish鮪魚Tuna花枝Squid豆腐Tofu毛豆VegetableSoybean奶製品DairyProduct清豆漿BeanMilk高纖蔬菜香Vegetable...
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商品資料
  • 作者: 張湘寧
  • 出版社: 朱雀文化事業有限公司 出版日期:2006-07-01 ISBN/ISSN:9867544749
  • 頁數:176頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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