Oh！Happy親子廚房

當家裡的小朋友吵著要吃餅乾、糖果、麵包時，大人們總會擔心市售的商品衛生不好、熱量又高。既然如此的話，何不鼓勵小朋友與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩，保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感，不但可以讓小朋友玩得高興吃得開心，又懂得與別人分享。《Oh！Happy親子廚房》即針對一般家庭或烘焙愛好者所設計的親子互動食譜。共分為【餅乾類】、【派類】、【蛋糕類】、【慕斯及果凍類】、【麵包類】、【其他類】、【主食及湯品】與【飲料類】等八單元共58道料理。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、製作步驟解說與分解圖外，還有作者對每道點心的細心叮嚀。

作者簡介：

蘇翠娟

學歷／中國文化大學生活應用科學研究所

　　　中國文化大學家政系畢業

　　　台南家政專科學校家政科畢業

現職／大仁技術學院兼任講師

　　　高雄縣大寮國中慈輝班團膳、烘焙、中點教師

　　　左營高中家政社團教師

　　　旺來興大賣場創業小吃指導教師

　　　高雄廣播電台烹飪節目單元主講人

　　　興隆居傳統美食餐飲顧問

經歷／高雄市基督教女青年會烹飪教師

　　　高雄市基督教青年會烹飪教師

　　　高雄縣高旗工家職業學校烹飪教師及農訓班教師

　　　高雄縣高英工商職業學校烹飪教師

　　　高雄縣中餐服務人員工會烹飪教師

　　　高雄市農會家政推廣教師

　　　台灣省技能競賽第31屆烘焙食品職類評審

　　　美和技術學院第二專長班創業小吃教師

　　　高雄縣鳳山救國團烹飪中餐證照及創業小吃教師

　　　指導數十家小吃店創業

　　　下港電台美食節目「吃飯皇帝大」節目主持人

　　　港都電台「今天吃甚麼」節目單元主講人

　　　警察廣播電台「三分鐘媽媽」節目單元主講人

證照／中餐烹調葷食丙級、乙級

　　　中餐烹調素食乙級

　　　中式米食丙級

　　　烘焙食品丙級、乙級

　　　西餐丙級

• 作者： 蘇翠娟
• 出版社： 葉子出版股份有限公司 出版日期：2005-04-01 ISBN/ISSN：9867609646
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調