超暖心!糖霜餅乾的幸福好日子：回憶x婚禮x節慶，專屬打造60款糖霜餅乾的甜蜜生活味

「糖藝術工房」負責人   吳薰貽

序

　　原本是一個烘焙的門外漢，我的第一塊自製餅乾是為了家中的毛孩兒─「妹Q」而做。剛開始時，連麵團出筋了都不知道，不管烤出的餅乾歪或縮了，只是一個勁地猛做，只因為那隻最捧場的小食客。記得只要是烤餅乾的那個晚上，妹Q總興奮地一夜要叫我家男主人起床好幾次，帶她去餐桌拿餅乾。
 
　　認識糖霜餅乾，則是在國外婚禮雜誌看到的，並對於這個可愛的小玩意驚為天人。但當時台灣對糖霜餅乾的熟悉度還沒有現在這麼普及，雖然想學但資源不多，因此只能透過網路從國外獲取相關作法及知識。
 
　　2012年的夏天，因為不捨看到妹Q單獨在家，每次碰到雷雨時驚嚇無助的樣子，所以起心動念想要在家照顧她。在另一半的支持下，開始嘗試將工作與糖霜餅乾結合。記得每每畫到深夜，陪伴在旁的是窩在腳邊那個暖心的溫度。我很幸運可以把自己喜愛的糖霜餅乾變成一份工作，也有更彈性的時間可以跟毛孩兒相處。
 
　　為了讓糖霜餅乾更有變化，這些跟著台灣、日本、馬來西亞、韓國、香港、美國、英國、匈牙利等各國老師進修各種課程，糖霜餅乾打開了我的國際視野，老師們的技法也讓我更著迷於糖霜的世界。
 
　　2016年，妹Q走過了彩虹橋的另一端，臨行前唯一願意主動就口的食物，是那塊沒畫上糖霜的基底餅乾，感恩這塊餅乾讓妹Q有了幸福的好記憶，感謝糖霜餅乾讓我在這幾年的時光中可以做為在家照顧她的後盾。
 
　　所以，這是一本紀念冊吧！以此書紀念有妹Q相伴的幸福溫暖時光，也因為糖霜餅乾讓我們一家都很幸福，所以希望讓更多人可以感受糖霜的幸福魔力，為生活增添一筆絢爛的色彩。