對證去脂餐

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對證去脂餐

作者：歐陽瓊、陳鴻　
出版社：二魚文化事業有限公司
出版日期：2004-07-05
語言：繁體書

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圖書名稱：對證去脂餐

食療專家歐陽瓊和美食專家陳鴻攜手合作的
革命性減肥食譜，
根據食用屬性研究出來的可口菜色，
讓你愈吃愈精神、愈吃愈健康、愈吃愈窈窕。

擁有二十餘年食療經驗、治癒無數癌症病患和慢性病患的歐陽瓊發現，一個人會發胖通常都是由於身體不健康、代謝不良的原因造成的，「想瘦」首要之務就是先把身體調養好，只要身體健康，自然就瘦得穠纖合度。

本書由食療專家歐陽瓊開方，美食專家陳鴻食譜示範，根據食材的食用屬性研究出可口菜色，體貼忙碌的現代人，將每餐所需食材融合成美味佳餚，再搭配主食，或該道菜未顧及的營養成分即可，簡單方便、無營養失衡的問題。飲食正確了，身體自然瘦得漂亮，這是一本不可多得的健康食譜！

作者簡介：

歐陽瓊

學歷：中國中醫研究院

現任：

中華自然療法世界總會理事

中華自然療法世界總會

自然食物療法研究發展委員會主任委員

中國保健科技學會科技發展中心副主任

食療研究所所長

陳鴻

新一代超人氣美食節目主持人。平日以推廣義美食文化為使命，不僅飽覽中西廚藝文化，也以其獨特創意開創嶄新的飲食美學。曾經主持和正在主持的美食節目有：「阿鴻美食地圖」、「阿鴻當家」、「阿鴻上菜」等。同時也.為中國時報、講義雜誌、cook 美食雜誌等…撰寫過美食專欄，著作有《阿鴻請客──古今味、南北合》、《阿鴻私房瘦身菜單》等。