博客來
本書依據勞動部勞動力發展檢定中心審定之「中餐烹調（葷食項）丙級技術士技能檢定術科測試參考資料」編寫而成。
本書之編輯設計成三個部分1.術科篇、2.應檢篇、3.學科篇，提供應檢人員以系統化方式瞭解並能快速學習，增強應考實力。
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中餐烹調丙級技能檢定演練(葷食)：中餐丙檢的圖書 |
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中餐烹調丙級技能檢定演練(葷食) 出版社：廣懋圖書事業公司 出版日期：2020-10-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 409頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：中餐烹調丙級技能檢定演練(葷食)：中餐丙檢
內容簡介
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