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三民網路書店作者簡介/作者序 4
養生&香氛植物的種植 8
採收與應用 11
購買資訊125
PartA 養生植物
忍冬13 /金銀花飲
香椿16 /香椿醬/香椿豆腐/香椿茶
金線蓮20 /金線蓮酒/金線蓮果汁
香林投24 /香蘭綠豆湯
雞香藤27 /香藤烘蛋
土肉桂30 /肉桂茶/肉桂燉排骨
仙草34 /仙草凍/仙草雞湯
倒手香38 /倒手香膏/倒手香果汁
魚腥草42 /魚腥草煎蛋/魚腥草燉雞
仙人掌46 /仙人掌冰沙
蘆薈48 /蘆薈沙拉/蘆薈蛤蜊湯
細本山葡萄52 /山葡萄酒/山葡萄補腎
湯
蚌蘭56
桑椹58 /桑椹果醬/桑椹牛奶
枸杞62 /枸杞香椿麵/枸杞明目湯
芸香66
艾草68 /艾草湯圓
雷公根71 /雷公根魚腥草茶
石蓮74 /石蓮沙拉/石蓮寒天
台灣天仙果78 /天仙果補腎湯
刺五加81 /刺五加茶
PartB香氛植物
鼠尾草85 /鼠尾草炒飯
薰衣草88 /薰衣草餅乾/薰衣草醋
迷迭香92 /迷迭香油/迷迭香蒸魚
百里香96 /百里香泡菜/百里香茶
羅勒100 / 幫助成長湯
香蜂草103 /香蜂水果茶
茶樹106 /茶樹香草浴
月桂109 /月桂葉滷牛肉
薄荷112 /薄荷茶
甜菊115 /甜菊薄荷口香糖
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：動手種養生&香氛植物
近年來，回歸自然、樂活養生的觀念已逐漸受到重視。台灣以其得天獨厚的氣候環境，孕育了非常豐富的植物資源，這些看似不起眼的植物，卻是對我們的健康極有幫助。本書介紹31種常見、栽植容易的養生及香氛植物，從種植、採收到飲食應用，讓忙碌的現代人在工作之餘能夠重拾田園樂趣，同時利用親手栽植的植物泡茶、入菜，自然輕鬆地達到保健養生的目的。
【本書特色】
本書介紹31種常見的養生及香氛植物，從栽植、採收到飲食應用的方法，讓讀者在體驗田園樂趣的同時，也能學會利用自己栽植的植物，達到保健養生的目的。
作者簡介：
張清進
曾任台北來來飯店西點師傅，桃園縣社區大學講師，並獲選桃園縣十大專業農民及91年全國模範農民。
專長養生植物、香氛植物種植應用，養生保健膳食、香草飲食應用。
著有《新世紀保健植物膳食》、《養生藥草大家吃》，現為桃園縣大溪保健植物園園長。
目錄
作者簡介/作者序 4
養生&香氛植物的種植 8
採收與應用 11
購買資訊125
PartA 養生植物
忍冬13 /金銀花飲
香椿16 /香椿醬/香椿豆腐/香椿茶
金線蓮20 /金線蓮酒/金線蓮果汁
香林投24 /香蘭綠豆湯
雞香藤27 /香藤烘蛋
土肉桂30 /肉桂茶/肉桂燉排骨
仙草34 /仙草凍/仙草雞湯
倒手香38 /倒手香膏/倒手香果汁
魚腥草42 /魚腥草煎蛋/魚腥草燉雞
仙人掌46 /仙人掌冰沙
蘆薈48 /蘆薈沙拉/蘆薈蛤蜊湯
細本山葡萄52 /山葡萄酒/山葡萄補腎
湯
蚌蘭56
桑椹58 /桑椹果醬/桑椹牛奶
枸杞62 /枸杞香椿麵/枸杞明...
養生&香氛植物的種植 8
採收與應用 11
購買資訊125
PartA 養生植物
忍冬13 /金銀花飲
香椿16 /香椿醬/香椿豆腐/香椿茶
金線蓮20 /金線蓮酒/金線蓮果汁
香林投24 /香蘭綠豆湯
雞香藤27 /香藤烘蛋
土肉桂30 /肉桂茶/肉桂燉排骨
仙草34 /仙草凍/仙草雞湯
倒手香38 /倒手香膏/倒手香果汁
魚腥草42 /魚腥草煎蛋/魚腥草燉雞
仙人掌46 /仙人掌冰沙
蘆薈48 /蘆薈沙拉/蘆薈蛤蜊湯
細本山葡萄52 /山葡萄酒/山葡萄補腎
湯
蚌蘭56
桑椹58 /桑椹果醬/桑椹牛奶
枸杞62 /枸杞香椿麵/枸杞明...
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商品資料
- 作者： 張清進
- 出版社： 尚書文化 出版日期：2008-05-01 ISBN/ISSN：9789867758927
- 類別： 中文書> 生活風格
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