20年代－頹唐的巴黎盛宴

本書主要描述1920年代，美國藝文人士於異鄉巴黎自我放逐的短暫生活情景。這是一本結合飲食藝術社交歷史，是一部色香味俱全的飲食時光機。書中每一章皆忠實呈現一位當代文學家或藝術家的軼事，再佐以一場主角歡度的盛宴結尾。此書收納饗宴菜單二十款，提供給讀者仿製。只要讀者稍加想像，很快便能在聖路易島與大文豪海明威一同讚啖牛排，獲邀到葛楚．史坦恩家客廳享用正式下午茶。與蘇薇亞．畢奇與詹姆斯．喬依斯同席品嚐冷盤晚宴；在佛麗斯劇院後台與名舞伶約瑟芬．貝克共嚐龍蝦，或是與伊莎朵拉．鄧肯輕啜香檳，大啖魚子醬。
　　1920 年代，這些有幸置身於戰火之外，美國「失落的一代」群聚於巴黎，開創了─個文學及藝術的黃金時代。但很少人知道，「失落的一代」這個名詞其實是葛楚．史坦恩第一個喊出來的。有一回海明威與她爭論時，她脫口說出：「你們全是這一類人．．．．你們這些打過仗的所有年輕人都是失落的一代。」海明威把這句話放在他的小說《旭日依舊東昇》這部小說的題辭中，隨著這部小說大賣，「失落的一代」便大大地出名了。

　　關於二Ο年代，哈洛德．恩斯特說：「那是一段無用、愚蠢的日子，卻讓我從此魂縈夢繫。」

　　海明威說：「假如你夠幸運，在年輕時住過巴黎，不管未來你身在何處，巴黎將永遠跟著你。因為巴黎是一席流動的饗宴。」

• 作者： 盧娜
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