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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：傅培梅時間I
本書是為了方便家庭日常配菜之用，每一篇菜單均列出四菜一湯，每菜在作法上皆採不同的方式，或炒、炸、蒸、燴或涼拌、燒、溜、川、煎各一，使菜在上桌後，不但在觀賞上有著明顯的差別引人食慾，調味也是迴然不同，只要照這本書的內容做變化，保證讓您的家人每天都像在吃小型的酒席菜。
商品資料
- 作者： 傅培梅
- 出版社： 橘子 出版日期：2004-11-01 ISBN/ISSN：9867997506
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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