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藝術美食饗宴(中英)

的圖書
藝術美食饗宴 藝術美食饗宴

作者:劉冠麟 
出版社:橘子
出版日期:2005-01-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:藝術美食饗宴(中英)

內容簡介

  美食不僅要美,其專業技術也是不可或缺的,基本功夫一定要有。在本書中我把做菜的技巧放進來,不管你是美食家、從事餐飲行業,這本書都能對你有所幫助。

 

詳細資料

  • ISBN:9867997603
  • 叢書系列: 藝術美食
  • 規格:平裝 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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