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肥胖,是現代人健康的剋星,根據研究報告指出,肥胖會使糖尿病、高血壓、心血管疾病、痛風等疾病的罹患率增高。所以維持理想體重,是享受健康的不二法門,一味地「少吃」或「不吃」並不能擁有健美身材。目前市面上流行著各種不同的減肥花招,強調可以在短期內使體重急速下降,以達到減肥效果。事實上,肥胖不是一日造成的,當然也無法短時間內減肥成功,唯有培養正確飲食習慣才是根本有效的解決方法。新光醫院營養課累積20期減重班經驗,設計了豐盛的減重套餐、美味簡餐及低卡點心,希望提供大家在家也能製作美味又低熱量的餐點,讓家人都能吃得好又吃得健康。
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