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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：麵包烘焙技藝
商品資料
- 作者： 莊鴻銘
- 出版社： NA 出版日期：2005-03-01 ISBN/ISSN：9789868078802
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 二手書> 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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