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開胃菜的圖書 |
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開胃菜-遇見主廚的驚喜味道 作者：黃光宇 出版社：賽尚圖文 出版日期：2005-03-20 語言：繁體中文 規格：平裝 / 24頁 / 36k/ 11.5 x 18.9 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：開胃菜
muse-bouche是歐美美食界，象徵主廚透過小巧精緻的前菜，向品嚐者自我介紹的概念。本書將概念延伸，讓您循著10道開胃菜織成的線索，遇見主廚！
商品資料
- 作者： 黃光宇
- 出版社： 賽尚圖文事業有限公司 出版日期：2005-01-01 ISBN/ISSN：9868087104
- 語言：繁體中文 適讀年齡：18歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：22頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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