智慧創生：新農民創業與升級行動指南

推薦序
智慧農產業數位新服務／陳駿季
新世代的農業革命──智慧農業／盧虎生
重返蝴蝶蘭王國的榮耀／許志賢
進入智慧農業的第一本書／陳玠廷

Chapter1 危機重重的臺灣農業
2019年，瓜農阿寶的日常
危機1 人口嚴重老化 威脅農業人力效率
危機2 極端氣候加劇 從農風險增加
危機3 農業規模小 資源整合效率差
危機4 農產內需市場有限 又遇國外農產品競爭
迷思1：農民為何而種？責任天賦還是自決？

Chapter2 什麼是智慧4.0？概念從何而來？
1 全球產業轉型趨勢
2 臺灣的追趕與升級：生產力4.0 全力衝刺

Chapter3 Being Smart，智慧如何導入農業？
1 何謂智慧農業？和以前有什麼不同？
2 創新技術的農業應用
3 當前限制與未來挑戰
4 如何「智慧」地解決農業問題？
案例與應用
迷思2：未來農民是不是都將失業？被機器人取代？

Chapter4未來臺灣農業的機會
2030年，瓜農阿寶的智慧農田
機會1 機器取代基礎勞務人力 農民轉變為管理決策者
機會2 微氣候資訊越來越準確 有效掌握田地環境變化
機會3 發展農村文化觀光 推廣臺灣在地農產特色
機會4 整合農業技術和科技 向外輸出智慧小農典範

Chapter5 布局智慧農業，從何開始？
迷思3：是不是只有有錢的農企業可以發展智慧農業?
1 你是小農場主的話
2 你是農企業的話
3 你是田園派農友的話
4 其他未來想要投入智慧農產業的人
智農入門工具包

Chapter6 智農是臺灣農業的出路還是末途？
1智慧技術再突破 帶動商業新模式
2 智農的風險與難題
3 我們不想失去的那些……
4 新智農‧新治理
5 智慧農村新願景：除了生產，更重要的是生活！
迷思4：臺灣農業轉型、整合真的有必要嗎？

參考文獻

 

推薦序

智慧農產業數位新服務

　　隨著全球化競爭、極端天氣、人口老化等因素影響到農作物的收成與利潤，再加上近年來消費者對食安的重視，皆讓以小農為主體的臺灣農業面臨轉型發展的極大挑戰。

　　本書以返鄉農二代阿寶的故事為出發點，道出目前從農者所遇到缺工、氣候風險、產銷失衡、收益低迷及進口品競爭等現實問題，使我們不得不思考如何為臺灣農業從危機中找到出路。書中介紹物聯網、雲端計算與大數據、區塊鏈、無人機及人工智慧影像辨識等技術在農業的應用，以及從技術性與非技術性的角度探討推動智慧農業可能遇到的問題與挑戰。在場域整合實務應用上，乳牛牧場、智慧設施小農、有機鳳梨田、果菜生產合作社，以及國外技術導入，例如蝴蝶蘭精準溫室、茶園滴灌系統與日本智慧農業政策智慧農產業數位新服務推動情形，讓讀者可以從成功案例與標竿國家的先進技術瞭解智慧農業發展情形。故事場景延續至2030年的阿寶智慧農田，有了植物健康辨識系統、智慧營養管理系統、無人機空拍研判最佳收穫時機，以及大數據精準預測調節產銷，將讓新農民有更多工具運用與實踐智慧農業。

　　除此之外，本書也針對小農場主、農企業、田園派農友與未來擬投入智慧農業者，提出加入智慧農業行列應該具備的概念與原則。最後，更介紹幾個相當實用的APP工具，例如：阿龜誌APP、神農一指收與農務e把抓等，可說是相當實用的工具書。

　　誠如筆者所言，農業是一種食物-能源-水資源的整合系統，需要各種軟硬體投資，建立一個具有靭性與永續性的生產系統，以面對未來的食物、能源與水資源危機。透過智慧農業的發展，提升「農-食供應鏈」並發展新出路，農業當前的危機可能被發展轉化為新契機。很高興在農委會推動智慧農業的同時，臺大生物產業傳播暨發展學系與臺灣農業推廣學會合作出書，向農民及社會大眾闡述智慧農業所帶來的好處，也讓從農者認知智慧農業並非遙不可及，更提出智慧農村新願景。本書以深入淺出的情境及實例說明，相當值得想要一探智慧農業內涵與入門實務的讀者細細閱讀，謹予鄭重推薦。