風迷馬六甲──鄭和海上絲路補給站

　　在馬六甲很容易交到朋友，當地人熱情地廣結善緣，不論是華僑、印僑還是馬來人，人人都有美好的習性──來者是客！而在講究人情味兒的馬來西亞，不論是享受馬來、印尼、廣東、閩南、客家或印度料理美食，一定要當作來交朋友的心情坐下來，即使是時間不多，也要予人時空充裕的感受來打交道，在這樣的心情下，隨便吃喝都很有味兒。

　　有著明朝留下來的建築遺風與民情的馬六甲，在境內遊走，常有恍如隔世的感覺，很像在看電影，相當有趣，而馬來西亞人的熱情，是我接觸過世界第一無可取代的滋味，讓我永遠銘記在心……

作者簡介

陳念萱

　　1958年出生，歷年作品有《愛麗絲的童年》、《愛麗絲的天使》、《愛麗絲流浪記》、《漫舞中的精靈淚繽紛》、《尋找上師》、《不丹，深呼吸》、《更年期更美麗》、《不丹的旅行者與魔術師》、《不丹詩情》、《食色故事》、《流浪筆記》、《我愛說電影》等；譯作有《迎賓花絮》、《河經》、《毘濕奴之死》、《巧合是故意的》、《波斯愛經：芬芳花園》；編著有《另類教育在台灣》等。

　　《風迷馬六甲》則是作者繼《我的香料之旅》、《看腳下──佐原小江戶迷情》、《不丹漫遊──途經印度浮光掠影》後與賽尚合作的第四本食味文學創作。在採訪馬六甲的過程裡，陳念萱驚訝的經歷和她進出日本佐原一樣『老外永遠比當地人更熟悉』的狀況，甚至返台數月後，竟然還有當地人打國際長途電話來問她哪裡好玩！這讓她下定決心，一定要找機會把台灣好好的玩一圈。》
個人網站（愛麗絲緊走）www.alicerun.com/

6 推薦序：馬來西亞觀光局處長
8 自序：一個自我寵愛的機會

【１】人文篇

12 走進千年古城 既虛且實的馬六甲印象
38 鄭和海上絲路補給站 中印千年絲路交會點
50 Harmony Street信仰和平共處 心裡不斷烙下驚嘆號
69 結交當地新朋友（上）

【２】飲食篇

82 開齋盛宴Fast Feast 齋戒月入夜賞月饗宴
96 中印娘惹雜燴，咂嘴馬來香　吃是解決人生苦悶最好的方法
116 馬六甲風情咖啡館與茶館　每一種享受都需要時間微火細熬
136 結交當地新朋友（下）

【３】建築篇

150 馬來多元建築風情 各殖民階段留下的民族地標
160 Alice的推薦遊程

一個自我寵愛的機會

　　2007年八月底是馬來西亞建國半世紀週年紀念，能在這意義非凡的日子裡，闖進一座千年古城，不可不謂神奇。更微妙地，這座小小的海港城，竟然居住了許多的世界各民族而最終變成華僑最大的駐居地之一。這塊小小的地方，還兼容並蓄地餵養著截然不同的信仰，始終相安無事，且緊鄰而居。

　　自從馬六甲之行後，忽然打開了一個古老的百寶箱似地，小驚喜不斷出現，一座廢墟般的古城，竟然有如此神奇的魅力，一層層地揭開時空各異的扉頁，而教人無法分辨終究進入了哪一段歷史的軌跡，甚至這條軌道有好幾條路線供人選擇，魔術般地在眼前鋪展，一時讓人無法決定，先走哪條線道會更好玩。

　　然而，妳仍然可以不必如此夢幻地被牽引，依然自在地跨越時空交錯的恍惚，盡情享受風俗繽紛的綜合產物，放縱地徜徉在異文化的吃喝玩樂之中，讓自己擁有一個無憂無慮的自我溺愛機會，在這裡，人人溺愛自己，因此，妳的自我縱容，不會被責怪，只會被歡迎。

　　祝福你！享有一個美好的馬六甲之旅！我相信妳絕對會的！