食品技師精選(I)(81-91考題)

　　本書除了收錄歷屆最新專技高考食品技師考題外，還特別收錄部分公職高考衛生行政、專技人員檢覈考試題，精闢的解析及條例式之列點說明，使讀者更能掌握重點與命題的方向。

　　專技高考食品技師、公務人員高考、普考衛生行政之食品管理技師、專技人員檢覈考、學校考試與插大、研究所升學考試及各類食品技師考試均非常適用。

食品化學
80年專技高考試題
81年專技高考試題
82年專技高考試題
83年專技高考試題
84年專技高考試題
85年專技高考試題
86年專技高考試題
87年專技高考試題
88年專技高考試題
89年專技高考試題
90年專技高考試題
91年專技高考試題

食品微生物學
81年專技高考試題
82年專技高考試題
83年專技高考試題
84年專技高考試題
85年專技高考試題
86年專技高考試題
87年專技高考試題
87年第二次專技檢覈考試題
88年專技高考試題
89年專技高考試題
90年專技高考試題
91年專技高考試題

食品加工學
81年專技高考試題
82年專技高考試題
83年專技高考試題
84年專技高考試題
85年專技高考試題
86年專技高考試題
87年專技高考試題
87年第二次專技高考試題
88年專技高考試題
89年第二次專技檢覈考試題
89年公務人員三級高考試題
89 年公務特考：三等考試試題
89年專技高考試題
90年專技高考試題
91年專技高考試題