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中式麵食製作技術 (酥糕類麵食)的圖書 |
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中式麵食製作技術 (酥糕類麵食) 作者：周清源 出版社：中華穀類食品工業技術研究所 出版日期：2007-03-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：中式麵食製作技術 (酥糕類麵食)
商品資料
- 作者： 周清源
- 出版社： 中華穀類食品工業技術研究所 出版日期：2007-03-01 ISBN/ISSN：9789868384217
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 二手書> 中文書
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