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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：烘焙名店之旅
烘焙行銷概念先驅 帶您一起全省烘焙名店趴趴ＧＯ！ 您想知道名店的常勝經營秘訣嗎？ 您想知道有那些獨家超熱賣名點嗎！ 以及名店裝潢、擺設、佈置......等等。 通通別錯過！ 台灣的烘焙業愈來愈綻放光芒，比起日本毫不遜色！您可知道台灣那些烘焙麵包蛋糕店店齡歷史悠久的原因在那呢？你可知道有哪些人氣名店，每天都在大排長龍？又有哪些店有名師駐紮，口味滿分？還有哪些店以搞怪、創意為職志，受到顧客的肯定？這些店其實都在台灣的大城小鎮當中，正等著您來發掘！本書讓您在拜訪台灣的途中，嚐遍鄉鎮市街的烘焙美味！
作者簡介：
吳缺 現任：科麥食品股份有限公司 文宣部經理 經歷：元培科技管理大學 兼任講師 加拿大中華易經學院 碩士 專 長：店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜 著作：烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲 開運占卜、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆
商品資料
- 作者： 吳缺
- 出版社： 上優文化 出版日期：2009-01-01 ISBN/ISSN：9789868472594
- 語言：繁體中文 適讀年齡：18歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：123頁
- 類別： 中文書> 商業
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