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簡易拿手菜：蛋豆腐料理的圖書 |
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簡易拿手菜：蛋豆腐料理 出版社：桂氏文化 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：簡易拿手菜：蛋豆腐料理
本書特色 在這本食譜裡, 主廚指導如何運用最大眾化又簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化料理. 內容介紹 本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜, 作者最專精於中華料理. 在這本食譜裡將指導如何運用最簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化, 可以兼具營養與美味.
作者簡介：
陳主廚本身對於烹飪非常有興趣, 就學期間即從事相關行業, 先在外省菜系中學習; 之後並學習台菜和西式料理. 現任: 南村蔬食餐廳主廚
商品資料
- 出版社： 桂氏文化 ISBN/ISSN：9868524946
- 頁數：72頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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