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超人氣!好吃漢堡&三明治

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超人氣!好吃漢堡&三明治 超人氣!好吃漢堡&三明治

作者:林義德張益瑞 
出版社:核桃文化
出版日期:2012-04-11
語言:繁體中文   規格:平裝 / 48頁 / 21 x 28 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:超人氣!好吃漢堡&三明治

本書是一本輕食料理,內容包括沙拉、漢堡及三明治,食材取得方便,由兩位專業師傅指導,製作美味營養餐點非難事。 

本書是一本包羅輕食沙拉.變化多樣的漢堡.三明治的料理食譜,藉由兩位專業的烹飪師傅,指導教授如何運用取得方便的食材,製作美味可口又富營養的西式料理。

作者簡介:

林義德: 烘焙經歷15年,曾任大華烘焙坊麵包部主廚、蕾拉日式烘焙負責人、東洋時尚烘焙技術顧問,現任風月堂烘焙主廚。

張益瑞: 畢業於餐飲職業學校,就學期間即已半工半讀,從事糕點麵包烘焙業。


商品資料
  • 作者: 林義德、張益瑞
  • 出版社: 桂氏文化 出版日期:2012-04-11 ISBN/ISSN:9789868813595
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:48頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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