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鐵人媽咪的便當食光:期待打開便當盒的瞬間

的圖書
鐵人媽咪的便當食光: 期待打開便當盒的瞬間 鐵人媽咪的便當食光: 期待打開便當盒的瞬間

作者:蔡瑞塔 
出版社:大果文化顧問股份有限公司
出版日期:2021-03-10
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:鐵人媽咪的便當食光:期待打開便當盒的瞬間

便當盒裡蘊藏著媽媽的青春跟孩子的回憶,鐵人媽咪用便當為全家人寫生活日記。

鐵人媽媽的每一個便當都有著不同的想象風景,紀錄著她的生活點滴,時而樸實簡單、時而華麗豐富,但每口都滿滿包含著媽媽的幸福味道。藉著手作便當,除了營養又安心健康,更是與孩子互動溝通,傳達連結親子之愛與自己生活紀錄。鐵人媽媽的便當心情故事…

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作者簡介:

鐵人媽咪 蔡瑞塔

兩個小男孩的全職媽媽,曾旅居新加坡及美國賓州,愛好居家生活及烹飪美學,孩子上小學後,學校提倡準備孩子的午餐便當,讓孩子在學校也能感受家庭的溫暖,便當旅程從此開始。同時期受了先生的啟發及一群熱血的媽媽好友的陪伴開啟了運動鐵人之路。在週間準備便當與緊湊的運動訓練的過程中,用便當紀錄生活點滴,期許孩子打開便當的美好時刻 。

鐵人媽咪凸台事蹟
 2014 洄瀾國際鐵人三項菁英賽 半程 女子總排第一名
 2014 苗栗神奇馬拉松42公里 女丙組 第三名
 2014 石門水庫花季路跑21公里 女丙組 第一名
 2014 Skechers 前所未有路跑賽12公里 F30組 第三名
 2014 捷安特自行車大賽鐵人兩項挑戰賽 W-2組 第二名
 2014 台灣米倉田中馬拉松 42公里全馬菁英組 女丙組 第八名
 2014 台東之美鐵人三項國際賽51.5公里 F16組 第二名
 2014 Otter Box 動感亞洲越野賽台灣站 9k 女子總排 第二名
 2015 南方澳海鮮馬拉松 21公里 女丙組 第三名
 2015 台灣超級鐵人賽 金山站 F31組 第一名
 2016 Challenge Taiwan 113公里 F30組 第一名
 2016 We Tri 鐵人三項半程 F30組 第一名
 2017 Challenge Taiwan 113公里 女子接力總排 第一名
 2018 扶輪反毒公益路跑 挑戰組21公里 女子總排 第四名
 2020 Challenge Taiwan 51.5公里 F35組第四名

作者序
人生的每個階段都是一份驚喜的禮物,自餐飲管理系畢業到餐飲顧問、精品公關到結婚生子,旅居東南亞與北美洲,匆匆湊的進行,心懷感激著一路上人們與土地帶給我的幸福與啟發。

當孩子們慢慢的成長,在家的時間也隨之減少,有幸孩子的學校倡導家長自備孩子的午餐便當,讓長時間在校的他們也能感受到家的溫暖與味道。料理便當跟準備一次正餐的時間與心力相同,需要一串細鎖繁雜的洗揀煮炒,還得在家人熟睡時,早起一些時間開始準備,但想到孩子在外能吃到自己親手做的食物,相信這是份無價回憶的投資。

憶想多年前開始做便當的同時間,...
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目錄
推薦序 Foreword

鐵人媽媽簡介About

自序Preface

第一章―運動路上的便當

蜕變Transformation
驕傲的三公里Run
四十二公里馬拉松42km
阿公的游泳課Swim
騎車Bike
鐵人精神 Triathlon
鐵人休息Off Season
鐵人家族Iron Family
瘋狂鐵人媽媽Mama Friends

米食

第二章―孩子的造型便當

魔法遊樂Kichen wonderland
運動會Sports Day
家有新成員Russell
生日快樂Happy Birthday
阿嬤的油飯Grandma
甜蜜的負擔Sweet Parenting
手足情深Brotherhood
冬遊Winter Trip
親子語錄Mother and Sons
鋼鐵爸爸Iron Da...
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